Najnowsze artykuły

Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

Berberys zwyczajny ciekawostki

Berberys ciekawostki: Berberys to jeden z najpopularniejszych krzewów ozdobnych, którego owoce wykazują właściwości lecznicze

Kurkumina i jej wpływ na zdrowie

Kurkumina to naturalny barwnik nadający kurkumie jej charakterystyczny, intensywnie żółty kolor, wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne

Dlaczego suszone morele są zdrowe?

Suszone morele to zdrowa i pożywna przekąska, która powinna znaleźć się w każdym domu. Ich słodki smak zaspokoi chęć na coś słodkie. Suszone morele oprócz tego, że są świetną przekąską, świetnie sprawdzą się w deserach czy wypiekach. Bardzo popularny jest wigilijny kompot z suszu z dodatkiem moreli. Suszona morela to także doskonały dodatek do owsianki. Niektórzy dodają suszone morele do sałatek czy dań mięsnych.

 

O właściwościach moreli przeczytasz >>>tutaj >>>




Morele- wartość odżywcza

 Morele dostarczają do organizmu wiele cennych witamin i składników odżywczych. Duża zawartość beta karotenu, który odpowiada za kolor owoców, sprawia, że są one doskonałym źródłem witaminy A. Ponadto  morele zawierają  witaminę B2 i B6, które wspomagają pracę układu nerwowego. Morele dostarczają dużo łatwo przyswajalnego żelaza, potasu, wapnia i boru. Co ważne beta karoten i likopen zawarte w moreli to silne przeciwutleniacze.

 

Suszone morele- dlaczego warto je jeść

  • Duża ilość błonnika w owocach suszonych korzystnie wpływa na procesy trawienne oraz pracę jelit
  • Suszone morele jako jedne z nielicznych owoców mogą być spożywane przez cukrzyków, ponieważ mają odpowiednią strukturę cukrów i niski indeks glikemiczny
  • Wspomagają proces leczenia trądziku
  • Świetnie wpływają na wygląd skóry
  • Dostarczają cennych pierwiastków, które pomagają kobietom w okresie menopauzy
  • Chronią przed osteoporozą, ponieważ wpływają na stan kości i chronią przed złamaniami
  • Dodadzą energii i witalności oraz pomogą odzyskać siły po wzmożonym wysiłku fizycznym
  • Jedzone regularnie działają przeczyszczająco
  • Działają korzystnie na pracę mózgu, poprawiają pamięć i wspomagają koncentrację
  • Delikatnie obniżają ciśnienie krwi i działają korzystnie na układ krążenia dzięki dużej zawartości potasu

 

Kto powinien jeść suszone morele

Morele dzięki swoim właściwościom i wartości odżywczej są szczególnie polecane dla:

  • sportowców- aktywnych fizycznie i regularnie uprawiających sport
  • osób dbających o wygląd i zdrowy wygląd skóry
  • osób mających problem z trądzikiem
  • cierpiących na osteoporozę i chcących wzmocnić swoje kości
  • dzieci, zamiast tradycyjnych słodyczy
  • dla kobiet w ciąży- jako źródło żelaza i wapnia
  • osób cierpiących na nadkwasotę żołądka- ponieważ działają zasadotwórczo
  • osób z anemią
  • osób starszych- jako źródło minerałów i witaminy
  • osób zmagające się z zaparciami- duża ilość błonnika pomoże wyregulować wypróżnienia

 

Suszone morele- przeciwwskazania

Morele są dość kaloryczne, dlatego osoby będące na dietach odchudzających nie powinny spożywać ich w dużych ilościach.
Morele konserwowane dwutlenkiem siarki mogą nasilać objawy astmy.

Jak kupić suszone morele?

Kupując morele warto zwrócić uwagę na ich kolor oraz skład. Kolor suszonych moreli powinien być nieco ciemniejszy zbliżony do brązu. Należy unikać owoców, które były konserwowane siarką ( oznaczoną na opakowaniu symbolem E 220).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Popularne odmiany dyni zwyczajnej

Dynia zwyczajna i jej najpopularniejsze odmiany- zastosowanie w kuchni. Dynie można spotkać w różnych kształtach i kolorach, są smaczne i bardzo wartościowe….

Czy masło orzechowe jest zdrowe?

Masło orzechowe zawiera dużo tłuszczu, a więc jest bardzo kaloryczne. Z tego powodu wiele osób rezygnuje z jego stosowania, jednak jest to błąd.

Jak wybrać dobrej jakości chleb?

Dobrej jakości chleb stanowi ważny składnik zbilansowanej diety. Chleb powinien być twardy, ciężki, po przekrojeniu powinien się ciągnąć i lepić do noża.

E 150 Karmel Barwniki spożywcze

Do barwienia żywności wykorzystuje się 4 rodzaje karmelu. Karmele powstają w wyniku palenia cukru w odpowiedniej temperaturze.

Czosnek a leki

Właściwości lecznicze czosnku znane są od wieków. Ale czy wiesz, że czosnek może wchodzić w interakcje z wieloma popularnymi lekami?

Por- łac. Allilum porrum

Por to warzywo, które – ze względu na swoje właściwości lecznicze – znalazło zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie

Chmiel w produkcji piwa

Chmiel odgrywa bardzo ważną rolę w produkcji piwa, nadaje mu charakterystyczną goryczkę i dodatkowe nuty aromatyczne, jednak nie jest głównym składnikiem piwa