- Rodzaje bylicy (łac. Artemisia)
Rodzaje bylicy
Rodzaj bylica obejmuje ponad 400-500 gatunków roślin występujących w Europie, Azji oraz Ameryce Północnej. W Polsce rośnie 7 gatunków bylicy. Bylice rosną dziko, ale są też gatunki uprawiane. Niektóre gatunki bylic są uważane za rośliny lecznicze.
Rośliny z rodzaju bylica to najczęściej byliny, choć można spotkać rośliny jednoroczne. Wszystkie należą do rodziny astrowatych. Przeważnie rosną na terenach suchych i stepowych. Wszystkie rośliny mają wysoką, rozgałęzioną, prosto wzniesioną łodygę. Ich liście ułożone są skrętolegle, natomiast kwiaty są drobne i mają formę zwisających lub wzniesionych koszyczków. Cechą charakterystyczną są bardzo aromatyczne, a za razem bardzo gorzkie liście.
Czym jest bylica?
Rośliny z rodzaju bylica to najczęściej byliny, choć można spotkać rośliny jednoroczne. Wszystkie rodzaje bylicy należą do rodziny astrowatych. Różne rodzaje bylicy znalazły zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu. Wykorzystuje się je m.in. w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym.
Rośliny z rodzaju Artemisia dzięki zawartości związków biologicznie czynnych od dawna są stosowane w medycynie ludowej.
Najpopularniejsze rodzaje bylicy:
Bylica pospolita (łac. Artemisia vulgaris)- w Polsce popularny chwast. Stosowana w formie okładów na bóle reumatyczne i hemoroidy. W magii powszechnie stosowana jako roślina oczyszczająca.
Bylica piołun (łac. Artemisia absinthium)- ziele gorzkie, łagodzi dolegliwości układu pokarmowego, wykazuje działanie przeciwpasożytnicze oraz odkażające. Za jej właściwości odpowiadają: absyntyna, tujon, flawonoidy, garbniki. Bylica piołun zasłynęła dzięki popularnemu w XIX wieku absyntowi.
Bylica roczna (łac. Artemisia annua)- wydziela delikatny słodki zapach, stąd też bywa nazywana słodkim piołunem. Na Dalekim Wschodzie bylica roczna jest lekiem na gorączkę, pozyskuje się z niej również leki przeciwmalaryczne. Ponadto wykazuje właściwości antyseptyczne, rozkurczowe i pobudzające.
Bylica boże drzewko (łac. Artemisia aborotanum)- wspomaga procesy trawienne, pobudza wydzielanie soków żołądkowych, poprawia apetyt. U dzieci stosowana jako środek przeciwpasożytniczy.
Bylica pomorska– (łac. Artemisia contra)- pochodzi z Azji zachodniej. Stosowana jako środek przeciwpasożytniczy. Jej kwiaty i nasiona zawierają santoninę.
Bylica estragon (łac. Artemisia dracunulus) – stosowana głównie jako przyprawa w kuchni. Znacznie poprawia wyrazistość dań, stąd też zalecana jest w dietach bezsolnych. W przemyśle estragon wykorzystuje się jako dodatek do musztard i konserw. Estragon pobudza wydzielanie żółci, poprawia trawienie i jest pomocny w nieżytach żołądka i jelit. Wspomaga procesy przemiany materii.
Bylica polna (łac. Artemisia campesteris)- występuje na całej półkuli północnej. Od wieków stosowana jako środek na dolegliwości żołądkowe, wspomaga wyregulowanie cyklu menstruacyjnego, wykazuje działanie delikatnie uspokajające.
Właściwości i zastosowanie bylic
Bylice to pospolite chwasty bardzo cenione od wieków w medycynie ludowej. Ludność wiejska ceniła te rośliny, ze względu na właściwości przeciwzapalne, przeciwpasożytnicze i przeciwgrzybicze. Ziele wykorzystywano również do odstraszania owadów.
Bylica zwyczajna, bylica piołun i estragon są do dziś stosowane w kuchni jako przyprawy.
Warto pamiętać, że osoby z alergiami powinny uważać na pyłki bylicy, które pojawiają się pod koniec lipca i sierpnia.
Arota M. – Rośliny krajowe trujące, lecznicze i jadalne, Nakładem i drukiem M. Arota; Warszawa 1901, str. 77-78
https://odzywianie.hellozdrowie.pl/bylica-rodzaje-wlasciwosci-zastosowanie-przepis/ (06.07.2025)
- Podobne artykuły
Rodzaje bylicy (łac. Artemisia)
Bylica (Artemisia L.) to roślina z rodziny astrowatych. Znanych jest wiele gatunków bylicy
Bylica piołun- łac. Artemisia absinthium
Bylica piołun to niepozorne ziele wykazujące liczne właściwości zdrowotne. Piołun jest polecany przede wszystkim przy problemach trawiennych
Estragon łac. Artemisia dracunculus
Estragon zwalcza również brak apetytu, ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Co ważne, wpływa też na obniżenie cholesterolu, a dodatkowo zawiera kwasy organiczne oraz minerały
