Artykuł sponsorowany

Kotlety kojarzą się przede wszystkim z solidnym schabowym, a tymczasem w wersji warzywnej są naprawdę smaczne i pożywne. Doskonale sprawdzają się jako urozmaicenie menu. Stanowią stały element jadłospisu wegetarian, ale każdy powinien ich spróbować. Można je przyrządzać z samych warzyw, ale powstają też warianty z dodatkiem różnego rodzaju kasz lub ryżu. Oto kilka propozycji, które polecamy przetestować.

 

Kotlety warzywne nie tylko dla wegetarian – dlaczego warto je jeść?

Kotlety warzywne to alternatywa dla wersji mięsnych, która wpływa korzystnie na zdrowie. Warzywa zawierają więcej witamin oraz innych składników odżywczych. Wybierając odpowiednie produkty, zapewnisz sobie odpowiednią porcję białka. Nie zawierają tłuszczów, które są niekorzystne dla zdrowia.

Kotlety warzywne pod względem smaku można dopasować do różnych gustów, ponieważ wiele warzyw doskonale nadaje się do ich wykonania. To dobry sposób, aby wprowadzić do diety dzieci i mięsożerców więcej witamin. Sprawdzą się również w przypadku osób odchudzających się. Przy pomocy przypraw stworzysz wyjątkowe i niskokaloryczne dania. Chrupiąca panierka sprawi, że warzywa zyskają zupełnie inny charakter.




Korzeń pietruszki- łac. Petroselinum

Korzeń pietruszki to aromatyczne warzywo dodawane do zapiekanek i zup. Pietruszka działa oczyszczająco oraz wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

Por- łac. Allilum porrum

Por to warzywo, które – ze względu na swoje właściwości lecznicze – znalazło zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie
Do zrobienia kotletów wykorzystaj kapustę, cukinię, marchewkę, brokuły albo po prostu ziemniaki. Świetnie sprawdzi się też soczewica. Jako dodatki możesz stosować dowolne warzywa, a także jajka ugotowane na twardo oraz różne gatunki kasz i ryż. Aby uzyskać jeszcze wyraźniejszy smak, warto dodać żółty ser albo ser feta. Cebula oraz czosnek zawsze są świetnym uzupełnieniem kotletów. Tak samo można dodać odrobinę zieleniny, np. pietruszki, koperku albo bazylii. Właściwie do przyrządzenia kotletów warzywnych można z lodówki pozbierać różne pozostałości, a danie i tak wyjdzie znakomite. Kotlety warzywne możesz serwować tak samo jak w przypadku wariantu mięsnego. Podaj je z ziemniakami i surówką. Dobrą opcję stanowią buraczki, kapusta kiszona, ogórki małosolne albo mix różnych sałat. Każda surówka będzie odpowiednia. Możesz je podać również z frytkami lub przygotować do nich np. sos czosnkowy.

Kotlety z bobu

Bób jest bardzo sycący i zawiera dużą ilość białka, a małą tłuszczu. Dlatego jest polecany osobom odchudzającym się, a także wegetarianom oraz weganom. W znacznym stopniu zaspokaja również zapotrzebowanie na błonnik. Poza tym stanowi dobre źródło magnezu, miedzi i żelaza, a także folianów. W postaci kotletów jest jeszcze smaczniejszy. Przekonaj się, jak przygotować go we właściwy sposób: https://uwielbiam.pl/przepis/kotlety-z-bobu. Kotlety z bobu mogą stanowić świetne danie obiadowe, ale możesz też wykorzystać je do zrobienia hamburgera lub po prostu unikalnej kanapki.

Kotlety z kalarepy z serem

Kalarepa ma specyficzny, lekko ostry smak, dlatego jest chętnie jedzona na surowo, ale warto przygotować ją również w formie kotleta. Zrobienie kotletów z kalarepy nie zajmuje dużo czasu. Warzywo wystarczy pokroić na plastry i obtoczyć w przyprawach oraz panierce. Podczas smażenia, gdy obrócisz je już na drugą stronę, posyp startym serem.

Kotlety z kalafiora

Kolejnym oryginalnym daniem jest kotlet z kalafiora. Różyczki kalafiora posiekaj albo zmiel. Chodzi o uzyskanie czegoś w rodzaju masy, do której dodajesz pozostałe składniki. Wszystkie informacje na temat przygotowania są dostępne tutaj: https://uwielbiam.pl/przepis/kotlety-z-kalafiora. Uformuj placki i smaż je po 2 minuty z każdej strony. Jeżeli szukasz sposobu na szybki obiad, kotlety z kalafiora są odpowiednią opcją.

Kotlety z kaszy z grzybami

Kasza gryczana i grzyby to połączenie, które sprawdza się znakomicie. Kasza zawiera dobrze przyswajalne białko oraz błonnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Dostarcza organizmowi również cynk, wapń, fosfor, magnez i miedź. Suszone grzyby sprawiają, że nabiera wyjątkowego smaku. Zobacz, co jeszcze jest potrzebne, aby przyrządzić kotlety z kaszy gryczanej: https://uwielbiam.pl/przepis/kotlety-z-kaszy-z-grzybami. Z powstałej masy uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej i usmaż. Najlepiej smakują z surówką z kiszonej kapusty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Lemoniada miętowa

Lemoniada miętowa to kolejny przepis na orzeźwiajacy napój idealny na gorące letnie dni

Co to jest bukiew?

Bukiew to orzeszki będące owocami buka. Bukiew dojrzewa na jesienie, kiedy to zbiera się ją spod drzew. Orzeszku buka można spożywać na surowo, świetnie sprawdzą się jako dodatek do ciastek
Zdrowe nawyki żywieniowe- zbilansowana dieta

Zdrowe nawyki żywieniowe

Zdrowe nawyki żywieniowe czy to wymaga wielu wyrzeczeń? Niekoniecznie! Wystarczy poznać kilka zasad zdrowego odżywienia i małymi krokami zamienić je w nawyki.

Psychologia kliniczna na studiach

Rola psychologa klinicznego nabiera ogromnego znaczenia. Ten wymagający zawód daje mnóstwo satysfakcji, ale czy studia I stopnia dają uprawnienia do pracy?

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Awokado-łac. Persea Scheffer

Awokado nazywane również smaczliwką, to owoc pochodzący z Ameryki Środkowej. Awokado jest cenione ze względu zawartość kwasów jednonienasyconych
strogonow

Prosty przewodnik po strogonowie

Strogonow, znany również jako beef stroganoff, jest jednym z klasycznych i lubianych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie

Pyszne pomysły na kotlety roślinne

Kotlety kojarzą się głównie z solidnym schabowym, a tymczasem w wersji warzywnej są naprawdę smaczne i pożywne. Zainspiruj się przepisami na kotlety warzywne

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych. 

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.