Najnowsze artykuły

Kawa zbożowa z orkiszu

Kawa zbożowa z orkiszu to wyśmienity napój, który z powodzeniem może zastąpić prawdziwą kawę. Jej zaletą jest to, że nie zawiera kofeiny i działa pobudzająco.

E 172- Tlenki żelaza

E 172 czyli tlenki i wodorotlenki żelaza uważane są za nieszkodliwe barwniki. Najczęściej wykorzystuje się je do znakowania owoców oraz do barwienia pasztetów

Korzyści i wartości odżywcze kiszonek

Kiszonki wykazują pozytywny wpływ na zdrowie, stanowią skarbnicę witamin, składników mineralnych oraz probiotyków. Dlatego warto po nie często sięgać

Odwodnienie organizmu- skutki i objawy

Odwodnienie to stan chorobowy, który pojawia się m.in. wtedy, gdy za mało pijemy. Odwodnienie następuje w wyniku utraty wody i elektrolitów przez organizm,

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

Warto jeść kaszę jaglaną, ponieważ jest nieocenionym źródłem składników odżywczych, witamin i minerałów, a także działa na organizm odkwaszająco….

Jak wspomóc trawienie u dzieci

Dzieci często zmagają się z bólem brzucha, zaparciami oraz biegunkami. Tego typu dolegliwości są konsekwencją nieprawidłowej pracy układu trawiennego. Na szczęście istnieje sporo sposobów, by wspomóc jego funkcjonowanie

Jak przechowywać kawę

Jak przechowywać kawę, aby jak najdłużej zachowała świeżość i swój aromat?- najprościej jest przechowywać kawę ziarnistą w oryginalnym opakowaniu

Olejek goździkowy- pochodzenie

Olejek goździkowy pozyskuje się z roślin rosnących w Indonezji, Sir Lanki i Madagaskaru.

 

Olejek goździkowy- otrzymywanie

Olejek eteryczny otrzymuje się poprzez destylację z parą wodną pąków kwiatowych, liści i łodyg goździkowca korzennego (łac. Syzygium aromaticum).

Olejek goździkowy- właściwości

Olejek goździkowy będzie się różnił w zależności od tego z jakiej części rośliny został pozyskany.

Olejek pozyskiwany z pączków goździkowca jest jasnożółtym płynem o słodko- korzennym smaku. Jest najczęściej wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym. Olejek z liści goździkowca ma kolor ciemnobrązowy, a jego zapach przypomina nieco spaleniznę. Olejek pozyskiwany z łodyg goździkowca posiada jasnożółty kolor i ma silny korzenno- drzewny zapach. Olejki pozyskane z liści i łodyg są bardziej toksyczny i należy ich unikać.

Olejek goździkowy- skład

Głównym składnikiem olejku goździkowego jest eugenol. Ponadto olejek z goździków zawiera etanol, tymol, caryophyllene i tannis. Związkami wchodzącymi w skład olejku są także: związki śluzowe, garbniki, żywice, tłuszcze, woski, fenylokwasy, triterpeny oraz flawonoidy (kemferol, rhamntin), eugeninę, kwas oleanowy.

Liście drzewa goździkowego zawierają: olejek eteryczny o większej zawartości eugenolu niż goździki.




Działanie olejku goździkowego

Olejek goździkowy wykazuje działanie przeciwbólowe, przeciwstarzeniowe, przeciwbakteryjne, przeciwzakrzepowe, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, przeciwskurczowe, antyseptyczne, przeciwwirusowe, wiatropędne, wykrztuśne, pobudzające i antoksydacyjne. Olejek ten wykazuje również działanie owadobójcze.

Przez naturopatów olejek goździkowy jest stosowany do leczenia tocznia, zapalenia wątroby, infekcji wirusowych, zaćmy, raka skóry i chorób tarczycy. Olejek goździkowy jest stosowany do płukania jamy ustnej jako środek antyseptyczny. Podawany przy biegunce, przy bólach ucha, chorobach płuc, wszawicy, odstrasza komary. Olejek goździkowy jest skuteczną pomocą przy bólu zęba.

  • Jest skuteczny jako lek przeciwbólowy i znieczulający
  • Wykazuje działanie łagodzące i lekko wykrztuśne
  • Pomaga przy bólach głowy, bólach reumatycznych czy nerwobólach
  • Zewnętrznie możne być stosować w stanach zapalnych skóry, przy trądziku
  • Łagodzi ukąszenia owadów i użądlenia pszczół
  • Łagodzi stany zapalne żołądka, problemy trawienne, biegunkę, nudności i wymioty 

Działanie przeciwbakteryjne: Olejek goździkowy zwalcza gronkowca, paciorkowce oraz niektóre pneumokoki. Działa także przeciwko S. typhimurium, E. coli, L. Monocytogenes.

Środki ostrożności

Olejek goździkowy stosuje się zawsze w rozcieńczeniu (1:4). jest to olejek bardzo silny i stosuje się go wyłącznie do użytku zewnętrznego. Może podrażniać przewody nosowe i nie należy go nakładać na skórę nierozcieńczonego, ponieważ może spowodować podrażnienia skóry.
Czasem może wywoływać kontaktowe zapalenie skóry lub zwiększać podrażnienie dziąsła lub błon śluzowych. Stosowany w większych ilościach u osób wrażliwych może powodować alergie i podrażnienia skóry. Jeśli te objawy wystąpią należy przerwać kurację, a miejsce podrażnienia obficie przepłukać wodą.
Dwa związki obecne w olejku z goździków podejrzewa się o działanie cytotoksyczne.
Olejek ten może nasilać działanie apisryny, heparyny, wafaryny i innych leków rozrzedzających krew.

 

Olejek goździkowy zastosowanie

  • Olejek goździkowy ma zastosowanie w przemyśle i gospodarstwie domowym.
  • Jest stosowany jako środek zapachowy dodawany do środków do higieny jamy ustnej, mydeł, kremów, lotionów
  • Może być składnikiem past do zębów
  • Stosowany w przemyśle perfumeryjnym
  • Preparaty na bazie olejku goździkowego wykorzystuje się w stomatologii jako składnik środków znieczulających
  • Ma zastosowanie jako dodatek aromatyzujący do napojów alkoholowych i bezalkoholowych 
  • Jest stosowany przy produkcji farb drukarskich, kleju i lakierów jako materiał wyjściowy do izolowania eugenolu
  • Znajduje się w środkach do odstraszania owadów i komarów

 

Z czym łączyć olejek goździkowy

Olejek goździkowy można łączyć z olejkiem z ziela angielskiego, wawrzynu, bergamotki, kardamonu, rumianku, szałwii muszkatołowej, geranium, rumianku niemieckiego, imbiru, grejpfruta, kocanki, jaśminu, lawendy, cytryny, drzewa cytrynowego, mandarynki, mirry, mirtu, pomarańczy, palmarosy, paczuli, petitgrain, rumianku rzymskiego, róży, drzewa snadałowego, drzewa hervbacianego, wanilii, wintergreen, ylang ylang 

Aromaterapia

Olejek goździkowy pomaga w uwalnianiu negatywności i akceptacji poczucia własnej wartości.

Stosuje się go w aromaterapii w leczeniu zaburzeń trawienia, chorób laryngologicznych, zakażeń dróg oddechowych i układu moczowo-płciowego. Wykorzystywany jest do masażu, w leczeniu niektórych chorób grzybiczych skóry, kataru oraz bronchitu. Olejek goździkowy ze względu na silne działanie wymaga od terapeuty dużego doświadczenia. 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Arnal- Schnebelen B., Goetz P., Paris M.; Lecznicze dary natury; Reader’s digest, Warszawa 2003, str. 82

Bremness L.; Wielka księga ziół; Wydawnictwo Wiedza i życie, Warszawa, str. 250 

Charles D. J.; Antioxidant properties of spices, herbs and other sources, Springer Science 2013, str. 246-253

Górnicka J.; Leki z ogrodu; AWM, Warszawa 2012, str. 118-120 

Khan I. A., Abourashed E. A.; Leung’s encyclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics; Wiley 2010, str. 209-211 

Kunicka- Styczyńska A., Tyfa A.; Substancje pochodzenia naturalnego w konserwacji żywności; Przemysł spożywczy, nr. 10, t. 69, 2015, 

Lawess J.; The encyclopedia of esential oils; Harper Thorsons 2014

przekład Piotrowska B.; Aromaterapia i inne terapie naturalne; Wydawnictwo REA 2006; str. 82-83

Swaminathan U.; Healing with herbs; Jaico Publishing House, 2016, str. 72

Wielka księga ziół; Reader’s digest; Warszawa 2009

Esential oils for beginners; Althea Press 2013, str. 57-58




strogonow

Prosty przewodnik po strogonowie

Strogonow, znany również jako beef stroganoff, jest jednym z klasycznych i lubianych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie

Liść czarnej porzeczki

Liść czarnej porzeczki (Ribes nigrum)- właściwości i zastosowanie. Napary z liści czarnej porzeczki wykazują działanie antyseptyczne i mają zastosowanie w medycynie naturalnej

Perz właściwy- łac. Agrypyron repens

Kłącze perzu stosowane jest w kamicy moczowej, w przypadkach zaburzeń pracy nerek z towarzyszącymi obrzękami. W niewydolność wątroby i zmniejszonym…

Kurkumina i jej wpływ na zdrowie

Kurkumina to naturalny barwnik nadający kurkumie jej charakterystyczny, intensywnie żółty kolor, wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu