Najnowsze artykuły

Czy masło orzechowe jest zdrowe?

Masło orzechowe zawiera dużo tłuszczu, a więc jest bardzo kaloryczne. Z tego powodu wiele osób rezygnuje z jego stosowania, jednak jest to błąd.

strogonow

Prosty przewodnik po strogonowie

Strogonow, znany również jako beef stroganoff, jest jednym z klasycznych i lubianych dań, które podbiło serca smakoszy na całym świecie

Jak zafarbować włosy na chłodny blond

Marzysz o uzyskaniu pięknego, platynowego odcienia włosów. Warto szukać odcieni w gamie farb stworzonych do osiągania chłodnych tonacji np. z serii Cool Blonde

Imbir w Medycynie Chińskiej

W Medycynie Chińskiej imbir jest stosowany od ponad 2 500 lat głównie w zaburzeniach funkcji układu pokarmowego oraz jako środek rozgrzewający

E 170- Węglan wapnia- barwnik spożywczy

Węglan wapnia (E170) to dodatek do żywności, w której pełni rolę barwnika, stabilizatora, regulatora kwasowości, a także substancji przeciwzbrylającej

Catering dietetyczny Warszawa

Warszawa: catering dietetyczny dla osób z różnorodnymi potrzebami i wymaganiami. Znajdź rozwiązanie idealne dla siebie!

Kozieradka w suplementach

Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) w suplementach wspomaga utrzymanie odpowiedniego poziomu glukozy we krwi oraz wspiera prawidłowy metabolizm tłuszczów.

No i nadszedł chłodny i pochmurny listopad. Jednak nawet w listopadzie można znaleźć surowce lecznicze, które warto zbierać, by przygotować z nich różne remedia dla zdrowia. Co prawda o tej porze roku już nic nie kwitnie, ale jesień dostarcza nam surowców w postaci korzeni i kłączy. Warto również sięgnąć po owoce, które gdzieniegdzie można znaleźć na krzewach.

Jakie zioła zbiera się w listopadzie?

Jesienią najczęściej zbiera się korzenie roślin wieloletnich. Sprawdź jakich korzeni warto poszukać:

  • Korzeń arcydzięgla– łagodzi nudności, oczyszcza organizm z toksyn, działa napotnie

  • Korzeń berberysu– działa rozkurczająco, wspomaga wydzielanie żółci. Jest środkiem o działaniu antybakteryjnym i przeciwzapalnym, warto po niego sięgać jesienią, ponieważ wspomaga odporność

  • Korzeń biedrzeńca– wykazuje działanie moczopędne, przeciwzapalne i przeciwpasożytnicze

  • Korzeń chrzan– to jeden z silniejszych antybiotyków, ponadto dostarcza sporo witaminy C. Wspomaga układ trawienia oraz ma zastosowanie w chorobach reumatycznych

  • Korzeń kozłka- ma zastosowanie główne jako środek uspokajający

  • Korzeń mniszka lekarskiego to przede wszystkim źródło cennej inuliny, która jest naturalnym probiotykiem. Korzeń mniszka będzie zatem korzystnie działał na układ pokarmowy oraz poprawi naszą odporność

  • Kora czarnego bzu– pomaga w dolegliwościach bólowych,




Jakie owoce można zbierać w listopadzie

  • Pigwa i pigwowiec– są źródłem witamin, pobudzają apetyt, wspomagają odporność, przeciwdziałają wzdęciom i biegunkom. Są także pomocny przy anemii.

  • Owoc tarniny- obniża ciśnienie krwi, uszczelnia naczynia włosowate, obniża poziom cholesterolu

  • Rokitnik– to kolejny owoc, który jest źródłem witamin, korzystnie wpływa na odporność oraz może być pomocny przy bólach mięśni i stawów. Rokitnik jest także polecany przy rozpulchnianiu i krwawiących dziąsłach.

  • Głóg– bogaty w witaminy świetnie nadaje się jako dodatek do herbatek czy soków. Owoce głogu świetnie wpłyną na pracę jelit

  • Szyszkojagody jałowca– to aromatyczna przyprawa, która poprawia trawienie, zwłaszcza ciężkostrawnych dań, pobudza przemianę materii i reguluje pracę jelit

Jesienią zbiera się także plechę porostu, która wykazuje działanie bakteriostatyczne, przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz łagodzi objawy choroby lokomocyjnej.

Cennym surowcem zielarskim, który zbiera się późną jesienią i zimą są igły drzew iglastych– świerka, sosny czy jodły. Można je wykorzystać do inhalacji, kąpieli, domowych maści. Igły nadadzą przyjemny aromat, który z pewnością poprawi nastrój w czasie jesiennych wieczorów, a ponadto oczyszczą powietrze, niszcząc chorobotwórcze wirusy i bakterie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *




Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

E 170- Węglan wapnia- barwnik spożywczy

Węglan wapnia (E170) to dodatek do żywności, w której pełni rolę barwnika, stabilizatora, regulatora kwasowości, a także substancji przeciwzbrylającej

Rozgrzewające przyprawy idealne na zimę

Jesienią, kiedy za oknami robi się szaro, ponuro i zimno, warto sięgać po rozgrzewające przyprawy, które rozgrzeją, wzmocnią odporność, poprawią nastrój

Maj warzywa i owoce sezonowe

Maj to miesiąc, w którym wybór owoców i warzyw robi się coraz większy. Maj to najlepszy miesiąc na szparagi. Pojawia się również przepyszny agrest, botwina, sałaty i zielony groszek.