Najnowsze artykuły

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka to wszechstronna przyprawa, którą możemy wykorztystać w kuchni w wielu potrawach. Pasuje do dań mięsnych i warzywnych

Nasiona jako superfood

Zdrowe nasiona- superfood

Nasiona to bogactwo składników odżywczych, które gwarantuje wsparcie całego organizmu, dlatego zasługują na miano superfood

Ocet- rodzaje i zastosowanie

Ocet rodzaje i zastosowanie

Ocet rodzaje i zastosowanie Ocet- co to jest? Ocet to zazwyczaj 4- 10% roztwór kwasu octowego z wodą. Aby uzyskać ocet niezbędny jest proces fermentacji

Szkodliwe składniki kosmetyków, które lepiej unikać

Szkodliwe składniki w kosmetykach

Szkodliwe składniki w kosmetycha- dlaczego należy ich unikać? Szkodliwe składniki w kosmetykach Wiele osób zwraca uwagę na skład produktów spożywczych. Mało kto próbuje rozszyfrować skład

Jabłko w wierzeniach ludowych

Jabłko w wierzeniach ludowych

Jabłko/Jabłoń często pojawia się w wierzeniach ludowych. To symbol płodności, miłości, zdrowia, urody i pomyślności chętnie wykorzystywany w wielu obrzędach..

Owoce sezonowe we wrzesniu

Wrzesień- owoce sezonowe

Wrzesień to czas kiedy owoce sezonowe są najsmaczniejsze. Warto teraz sięgać po nasze polskie jabłka, gruszki i śliwki. We wrześniu dobrze jest zrobić przetwory z bzu, pigwy czy rokitnika

miejsce na reklamę

Awokado jako superfood

Awokado jest niewątpliwie zaliczane do suprefood. Ten owoc pochodzący z Ameryki Środkowej ma bogaty skład, dostarcza wielu cennych składników odżywczych i korzystnie wpływa na nasze zdrowie.

Awokado jest świetnym dodatkiem do kuchni witariańskiej. Określa się je mianem „masło z drzewa”- ze względu na jego mazistą konsystencję oraz zawartość tłuszczu sięgającą nawet 30%. To właśnie duża zawartość zdrowych tłuszczów sprawa, że awokado tak korzystnie wpływa na nasz organizm.

Więcej o właściwościach awokado przeczytasz >>>tutaj<<<




Awokado jako superfood- wartość odżywcza

Owoc awokado dostarcza do organizmu cenne jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Ponadto
zwiera wszystkie niezbędne aminokwasy, witaminy A, C, E, K. Owoc awokado jest wyjątkowy ponieważ zawiera najwięcej witamin z grupy B spośród wszystkich owoców. To także doskonałe źródło minerałów takich jak: potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez, mangan, miedź, cynk. Zawiera także duża ilość luteiny- a więc korzystnie wpływa na wzrok.

Awokado jako suprefood- dlaczego warto je jeść

Awokado zawiera bardzo korzystny skład tłuszczów jednonienasyconych do kwasów tłuszczowych wielonienasyconych. Dlatego też owoc ten jest tak ceniony przez dietetyków oraz osoby zdrowo odżywiające się. Ponadto korzystnie wpływa na nasz organizm, chroni układ pokarmowy oraz krwionośny, ma działanie przeciwnowotworowe oraz przeciwcukrzycowe. Jego miąższ działa również odżywiająco i nawilżająco na skórę.

Warto jeść  awokado ponieważ:

  • Może obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi
  • Poprawia funkcjonowanie całego układu krwionośnego
  • Tłuszcze zawarte w awokado pozwalają utrzymać poziom insuliny w organizmie na niskim poziomie
  • Duża zawartość tłuszczów sprawia, że awokado zwiększa przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz karotenoidów
  • Owoc ten zawiera dużo lecytyny, która wspomaga pracę mózgu
  • Duża zawartość luteiny i zeaksantyny korzystnie wpływają na wzrok, zmniejszają ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej
  • Duża ilość kwasu foliowego zawartego w awokado, sprawia, że owoc ten jest zalecany kobietom w ciąży
  • Odpowiednie tłuszcze i bogactwo witamin sprawia, że awokado korzystnie wpływa na skórę, poprawia kondycję włosów

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bingemer S.; Superfoods źródło energii prosto z natury; Wydawnictwo Jedność, Kielce 2017, str. 30-31

http://dietetyczniemowiac.pl/superfood-awokado/ (03.02.2021)




Znaczenie karotenoidów w żywności

Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

Barwnik E 160d- Annato

E 160b Annato Barwnik spożywczy

E 160b- czyli annatto to naturalny barwnik, pozyskiwany z arnoty właściwej. Stosowany głównie w serach żółtych, lodach i margarynach

Rośliny z rodzaju Lamiaceae

Rośliny z rodziny Lamiaceae

Rodzina Lamiaceae obejmuje wiele roślin, bogatych w olejki eteryczne. Część z nich wykazuje działanie lecznicze jak: mięta, melisa, rozmaryn, tymianek, szałwia

Ogórek siewny- łac. Cucumis sativum

Ogórek siewny- łac. Cucumis sativus

Ogórek, ogórek siewny (Cucumis sativus L.) to gatunek uprawnej rośliny jednorocznej z rodziny dyniowatych. Znamy dużo odmian ogórka. Roślina ceniona jest w kuchni…

Barwniki syntetyczne

Barwniki syntetyczne w żywności

Do barwienia żywności stosuje się barwniki naturalne i syntetyczne. Barwników syntetycznych stosowane do żywności zalicza się wiele substancji otrzymanych w wyniku syntezy chemicznej

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę