Trawy młodych zbóż i ich właściwości

Najnowsze artykuły

Czy warto jeść mąkę kukurydzianą

29 czerwca 2023

Mąka kukurydziana otrzymywana jest z przemiału ziaren kukurydzy. Produkt ma charakterystyczny żółty kolor i lekko słodkawy smak, jest bardzo popularny w wielu krajach

Olej z dziurawca- właściwości

20 czerwca 2023

Olej z dziurawca zwany jest świętojańską oliwą, upatruje się w nim właściwości przeciwbakteryjne, antyseptyczne, przeciwnowotworowe. To doskonały preparat do….

Podstawowe zasady zbioru ziół

16 czerwca 2023

Zasady zbioru ziół leczniczych ze stanu dzikiego są proste, ale niezwykle potrzebne, aby nie niszczyć zasobów przyrody i cieszyć się wartościowym surowcem

Wpływ jazdy na rowerze na zdrowie

16 maja 2023

Jazda na rowerze przyspiesza krążenie, wzmacnia serce, obniża ciśnienie po treningu i poprawia wydolność oddechową, dlatego warto zacząć jeździć na rowerze

Herbata utleniania z liści brzozy

14 maja 2023

Herbata utleniana z liści brzozy to świetna alternatywa dla kupnych herbat niskiej jakości. Bardzo łatwo można ją samemu przygotować i cieszyć się jej smakiem

Zastosowanie róży w kuchni

19 kwietnia 2023

Zastosowanie płatków i owoców róży w kuchni- marmolady, konfitury, octy, miody, słodycze aromatyzowane różą, suszone owoce idealne na pyszną herbatkę

Czy herbaty owocowe są zdrowe?

29 marca 2023

Dobre i zdrowe herbaty owocowe zawierają w swoim składzie przede wszystkim susz z owoców lub ich kawałki. Dlatego herbaty owocowe korzystnie wpływają na zdrowie

Poznaj rośliny dyniowate

23 marca 2023

Dyniowate (Cucurbitaceae Juss.) – rodzina roślin należąca do rzędu dyniowców. Obejmuje ok. 990–1000 gatunków, grupowanych w 97–98 rodzajów.

Zielone trawy zboż- dlaczego warto po nie sięgać

Zielone trawy zbóż zawierają dużo chlorofilu, witaminy A i aż 90 spośród 102 pierwiastków. Zielone zboża zawierają aż 20% białka w suchej masie, co nie jest spotykane z innych produktach roślinnych. Taka ilość tego składnika jest porównywalna z zawartością białka w mięsie. Wiele traw zawiera śladowe ilości witaminy B12, co też jest rzadkością w świecie roślinnym. Poza składnikami odżywczymi trawy zbóż dostarczają unikatowe enzymy, niedostępne w żadnym innym pożywieniu. Zawierają też duże ilości polisacharydów.

Młode trawy zboż:

JĘCZMIEŃ- Młody jęczmień znany jest z tego, że ułatwia odchudzanie.
PSZENICA– Sok z trawy pszenicznej wykazuje właściwości odmładzające. Trawa pszeniczna jest nieco trudniej strawna od innych zbóż
OWIES– Zielony owies dostarcza energię

Młode zboża leczą artretyzm i rozmaite stany zapalne, ponieważ enzymy w nich zawarte wykazują silne działanie przeciwzapalne, silniejsze od leków sterydowych. Ponadto opóźniają niszczenie i mutację komórek, pomagając zwalczyć choroby zwyrodnieniowe i przeciwdziałając starzeniu. Mukopolisacharydy wykazują działanie przeciwzapalne, a dodatkowo wzmacniają serce u naczynia krwionośne oraz obniżają poziom tłuszczu we krwi.

Zielone zboża wspomagają trawienie, oczyszczają organizm z toksyn, łagodzą stany zapalne w żołądku i jelitach, leczą choroby reumatyczne, zwalczają zaparcia, obniżają poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie. Co więcej są pomocne w walce z anemią, cukrzycą, otyłością hipoglikemią, zapaleniem wątroby, owrzodzeniem przewodu pokarmowego, łagodzą PMS. Pomagają pozbyć się hemoroidów, problemów z prostatą, zmęczeniem i osłabieniem mięśniowym.

Sok z trawy zbóż

Dużą popularnością cieszy się sok z młodych traw, który działa zasadotórczo na organizm przez co wpływa na równowagę kwasowo- zasadową organizmu. Ponadto jest pomocny w leczeniu ran, owrzodzeń, zakażeń i stanów zapalnych skóry.

WARTO WIEDZIEĆ: trawy zbóż zwierają dużo błonnika, który utrudnia przyswajanie składników mineralnych i witamin. Dlatego, aby w pełni skorzystać z dobrodziejstw traw najlepiej wyciskać z młodych traw sok.

W celach profilaktycznych zaleca się picie 30- 60 ml soku codziennie rano na czczo, pół godziny przed śniadaniem. Osobom chorym zaleca się taką dawkę 3 razy dziennie.

W sklepach i aptekach można kupić zamiast soku sproszkowane zboża, uzyskane z odwodnienia soku. Proszek można spożywać z dodatkiem wody. Dostępne są także tabletki zawierające sproszkowane zboża.

Wybierać świeżą czy suszoną trawę zbóż?

Zboża hodowane naturalnie przez kilka miesięcy wyrastają powoli i są poddawane działaniu niskich temperatur. Dopiero wtedy się je zbiera i suszy. Wyhodowana w domu trawa zbożowa zawiera ¼ wszystkich cennych składników jakie zawierają naturalnie wyhodowane zboża. Jednak uprawa domowa daje możliwość spożywania na świeżo traw zbóż, które są bogate w enzymy, które giną w trakcie suszenia.