Najnowsze artykuły

Jabłko w historii świata

Jabłko w historii

Jabłko w historii odegrało dużą rolę, jak chociaż by słynne jabłko z drzewa poznania dobra i zła. Pierwsze jabłonie uprawiano w Turcji

Sok z aloesu

Sok z aloesu

Sok z aloesu podnosi odporność, reguluje przemianę materii, poprawia trawienie, przeciwdziała zaparciom. Obniża poziom cukru

Rozmaryn w kuchni

Rozmaryn w kuchni

Rozmaryn to aromatyczna przyprawa najlepiej komponuje się z daniami mięsnymi, wzbogacając smak pieczonego drobiu czy sosu do wieprzowiny.

Niedobory witaminy B5

Niedobory witaminy B5

Niedobory witaminy B5 ogólnie występują rzadko, ale mogą objawiać sie zmęczeniem, zaburzeniami ze strony układu nerwowego i pokarmowego

Barwnik spożywczy E 174- srebro

E 174 Srebro Barwniki spożywcze

Barwnik E 174 czyli srebro to barwnik stosowany głównie w cukiernictwie. Generalnie uznany jako bezpieczny dodatek do żywności

Czy owies zawiera gluten?

Czy owies zawiera gluten?

Czy owies zawiera gluten? Ogólnie owies jest zbożem bezglutenowym, ale bardzo łatwo ulega zanieczyszczeniu jest zaliczany do zbóż glutenowych

Rośliny z rodziny Asteracaea

Rośliny lecznicze z rodziny Asteracaea

Rośliny z rodziny astearacaea są najpowszechniej wsytępującymi roślinami. Charakteryzują się kwiatem w postaci koszyczka oraz obecnością puchu kielichowego. Do tej rodziny należą: jeżówki, krwawnik, arnika, nagietek, ostropest….

miejsce na reklamę

Rola witaminy B6

Mianem witaminy B6 określa się 6 związków chemicznych będących pochodną pirydyny. Zalicza się tutaj: pirydoksynę, pirydoksal i pirydoksaminę oraz 5’-fosforany tych związków. Formą biologicznie aktywną jest fosforan pirydoksalu, który powstaje z wyżej wymienionych związków. Witamina B6 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, bierze udział w wielu kluczowych dla organizmu procesach.

 

Witamina B6

  •  Jest koenzymem wielu reakcji przemian aminokwasów, białek, węglowodanów, tłuszczów złożonych i fosfolipidów
  • Bierze udział w syntezie niacyny i tryptofanu
  • Wpływa na metabolizm cholesterolu, hormonów steroidowych, wspomaga działanie hormonu wzrostu
  • Zwiększa stężenie serotoniny, dopaminy, kwasu aminomasłowego
  • Bierze udział w syntezie glikogenu oraz przemianie glikogenu do glukozy, wpływa na syntezę insuliny
  • Jest niezbędna w syntezie kolagenu
  • Bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych
  • Może zwiększyć przyswajalność magnezu w organizmie




Ponadto witamina B6

  • Jest niezbędna do produkcji hemoglobiny, bierze udział w produkcji przeciwciał i czerwonych krwinek, zapobiega wystąpieniu niektórych postaci anemii
  • Jest konieczna dla prawidłowej funkcji mózgu i metabolizmu neurotransmiterów
  • Osłabia nocne kurcze mięśni, zmniejsza drętwienie i działa korzystnie w pewnych rodzajach zapalenia nerwów obwodowych
  • Współuczestniczy w procesie utrzymania równowagi płynów wewnątrzustrojowych
  • Współuczestniczy w procesach uzyskania energii i łagodzenia ujemnych skutków nadmiernego stresu
  • Reguluje wytwarzanie prostaglandyn, które normalizują ciśnienie, skurcze mięśni i pracę serca
  • Zapobiega chorobie wieńcowej i udarom mózgu, ponieważ utrzymuje prawidłowe stężenie homocysteiny
  • Działa uspokajająco, zapobiega depresji i drażliwości, ułatwia zasypianie, zmniejsza wahania nastroju
  • Zapewnia równowagę psychiczną, reguluje procesy myślowe i poprawia samopoczucie
  • Pomaga w leczeniu łojotokowego zapalenia skóry, wypadania włosów
  • Wzmacnia aktywność limfocytów B i T w układzie immunologicznym, dlatego łagodzi objawy astmy, świszczący oddech oraz różne alergie
  • Może być pomocna w łagodzeniu zespołu cieśni nadgarstka
  • Pomocniczo jest stosowana w leczeniu łagodnej nerwicy wegetatywnej
  • Podaje się ją w chorobach wątroby spowodowanych alkoholizmem, polineuropatii cukrzycowej, dystrofii mięśniowej, cystynurii

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Biernat J.; Żywienie a uroda; Wydawnictwo Astrum, Wrocław 2006, str. 28, 105

Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywności; Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2006, str. 140- 144

Griffith W.; Witaminy minerały i pierwiastki śladowe; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r. Str. 43-45

Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 48-51, 75-77, 124

Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin część I witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa 1998 r., str.99- 123

Pałasz M., Petzke E.; Atlas witamin, naturalne źródło zdrowia; Wydawnictwo SBM, warszawa 2018, str. 104- 111

Poprzęcki W.; Ziołolecznictwo; Wydawnictwo Spar, 1989r., str. 20

https://www.medonet.pl/zdrowie,witamina-b6—wlasciwosci,artykul,1726949.html ( 15.10.2020)

https://motywatordietetyczny.pl/2019/05/wszystko-o-witaminie-b5-kwas-pantotenowy-dawkowanie-najlepsze-zrodla-korzysci-przeciwwskazania-2/ (16.10.2020)




Witamina B6- interakcje z lekami

Witamina B6 interakcje z lekami

Witamina B6, wiele leków stosowanych regularnie może powodować niedobory pirydoksyny. Zanim sięgniesz po suplementację poznaj interakcje witaminy B6 z lekami

Banan - zastosowanie w kuchni

Banan zastosowanie w kuchni

Banan to najpopularniejszy owoc na świecie. Jest bardzo smaczny i odżywczy, dzięki czemu ma on szerokie zastosowanie w kuchni. Jest świetnym dodatkiem do deserów, ciast czy jako samodzielna przekąska

Korzeń i natka pietruszki zwyczajnej

Korzeń pietruszki- łac. Petroselinum

Korzeń pietruszki to aromatyczne warzywo dodawane do zapiekanek i zup. Pietruszka działa oczyszczająco oraz wpływa korzystnie na układ pokarmowy.

Jakie zioła zbiera się w czerwcu

Jakie zioła zbiera się w czerwcu

Czerwiec to miesiąc, w którym zbiera się najwiecej ziół. Dawniej wierzono, że zioła zebrane w dniu św. Jana mają największą moc…

Estragon- bylica głupich

Estragon łac. Artemisia dracunculus

Estragon zwalcza również brak apetytu, ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Co ważne, wpływa też na obniżenie cholesterolu, a dodatkowo zawiera kwasy organiczne oraz minerały

Imbir- interakcje z lekami

Imbir- interakcje z lekami

Imbir to popularna przyprawa, często stosowana w kuchni. Warto wiedzieć, że imbir może wchodzić w interakcje z lekami

Kiszenie buraczków

Na czym polega kiszenie?

Kiszenie to sposób konserwacji żywności opierający się na procesie fermentacji mlekowej przeprowadzanym przez bakterie mlekowe.

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę