Najnowsze artykuły

Czarna porzeczka (łac. Ribes nigrum)

Czarna porzeczka to krzew, który rośnie w wilgotnym i zaciemnionym terenie. Owoce czarnej porzeczki to źródło cennych witamin i minerałów oraz antocyjanów

Jak kupić banany

Kupując banany należy zwrócić uwagę przede wszystkim skórkę- czy nie jest uszkodzona oraz jaki ma kolor.. Oczywiście banany dojrzałe będą miały intensywnie żółtą barwę.

Dziurawiec zwyczajny- właściwości

Dziurawiec zwyczajny występuje także pod nazwą ziele świętojańskie i jest byliną, która porasta polany, łąki, zarośla czy skraje lasów.

Bylica piołun- zastosowanie w życiu codziennym

Piołun (Bylica Piołun) to powszechnie występująca roślina o właściwościach zarówno toksycznych jak i leczniczych. Roślina ta ma także szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym.

Mniszek lekarski- właściwości

Mniszek lekarski lub mniszek pospolity to powszechnie występujący chwast, który od dawna znany jest w medycynie ludowej i wykorzystywany

Dlaczego warto jeździć na rowerze

Dlaczego warto jeździć na rowerze? Poznaj 8 korzyści jakie daje jazda rowerem. Zarówno dla ducha jak i ciała, a także w trosce o środowisko

Maj warzywa i owoce sezonowe

Maj to miesiąc, w którym wybór owoców i warzyw robi się coraz większy. Maj to najlepszy miesiąc na szparagi. Pojawia się również przepyszny agrest, botwina, sałaty i zielony groszek.

Kiedy występują niedobory witaminy B2

U ludzi niedobór witaminy B2 czyli ryboflawiny nazywany jest aryboflawinozą i najczęściej łączy się z niedoborami innych witamin, zwłaszcza z witamin z grupy B. Niedobór może objawiać się zajadami i stanem zapalnym rogówki, a przy dużych niedoborach dochodzi do niedokrwistości i zapalenia nerwów.

Przyczynami niedoboru ryboflawiny może być niedostatecznie spożywanie mleka i produktów mlecznych, stanowiących jej podstawowe źródło w diecie człowieka. Wykorzystanie ryboflawiny jest zaburzone przy zbyt małej ilości dostarczanego białka, co może być przyczyną częstych niedobory ryboflawiny jakie występują u wegetarian.




Niedobory tej witaminy mogą pojawić się u kobiet w ciąży, kobiet stosujących doustne środki antykoncepcyjne. Również wiele leków zmniejsza stężenie ryboflawiny we krwi.

Osoby żyjące w przewlekłym stresem, spożywające duże ilości alkoholu lub narkotyki powinny przyjmować większe dawki witaminy B2.

Niedobory witaminy B2- objawy

Do najczęstszych skutków niedoboru ryboflawiny zalicza się:

  • Stany zapalne błon śluzowych (pękanie kącików warg), zapalenie języka i warg, zajady, pleśniawki
  • Świąd i łuszczenie się skóry wokół nosa, warg, uszu, czaszki,
  • Zawroty głowy, migreny, bezsenność, ospałość,
  • Skurcze mięśni, dystrofia mięśniowa, obrzęki, zespół bolących stóp, drżenie kończyn
  • Depresja, podatność na stres, łatwe męczenie się, nerwice,
  • Zmniejszenie ostrości widzenia, zapalenie rogówki, zapalenie spojówki, nadwrażliwość na światło i szybkie męczenie się wzroku, świąd, pieczenie, zaczerwienienie oczu, zaćma
  • Zmniejszenie odporności, dychawica oskrzelowa,
  • Spowolnione uczenie się, zaburzenia pamięci
  • Zaburzenia płodności
  • Zapalenie skóry okolic moczowo- płciowych i odbytu, świąd pochwy
  • Szorstkość skóry, łojotok i zmiany łojotokowe w nosie i na uszach, łamliwość paznokci
  • Przy dużych niedoborach może pojawić się niedokrwistość normacytarna, co wiąże się ze zmniejszoną zdolnością do pobierania żelaza

U dzieci mogą wystąpić zaburzenia wzrostu i rozwoju psychoruchowego. W czasie ciąży niedobory mogą prowadzić do powstania wad wrodzonych u płodu.

Co ważne niedobory ryboflawiny mogą osłabić organizm, powodując przeziębienia oraz zmniejszają zdolność organizmu do wykorzystania żelaza, cynku, kwasu foliowego, witamin B3 i B12.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Mindell; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 47-48, 128, 152, 177, 187

Winter Friffith; Witaminy, minerały I pierwiastki śladowe; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r, str. 39-40

Bojanowska, I. Budziak, A. Ciołek, E. Czeczko, I. Jackowska, M. Jankowska, M. Kostecka, M. Materska, A. Skrzypek; Związki bioaktywne w roślinach zielarskich; Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis, Lublin 2017, str. 24-25

Poprzęcki; Ziołolecznictwo; Wydawnictwo Spar, 1989r., str. 19

Pałasz M., Petzke E.; Atlas Witamin; SBM, Warszawa 2018, str.84-89

Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 135-139

Biernat J.; Żywienie a uroda; Wydawnictwo Astrum, Warszawa 2006, str. 103-105

Longe J. L.; The Gale encyclopedia of diets, a guide to health and nutritions; 1-th edition, Thomson Gale 2018, str.833-836




Arnika górska- łac. Arnica montana

Arnika górska jest rośliną znaną ze swoich leczniczych właściwości. Już od dawna bywała wykorzystywana przez zielarzy i aptekarzy. Rośnie na terenach górskich

Dlaczego warto jeździć na rowerze

Dlaczego warto jeździć na rowerze? Poznaj 8 korzyści jakie daje jazda rowerem. Zarówno dla ducha jak i ciała, a także w trosce o środowisko

Psychologia kliniczna na studiach

Rola psychologa klinicznego nabiera ogromnego znaczenia. Ten wymagający zawód daje mnóstwo satysfakcji, ale czy studia I stopnia dają uprawnienia do pracy?

Aronia jako superfood

Aronia to owoc o silnym działaniu przeciwutleniającym. Owoce aronii mogą mieć znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych