- Herbatka z berberysu
Herbatka z berberysu- dlaczego warto ją pić?
Berberys to troszkę zapomniana roślina, której owoce są źródłem wielu witamin, alkaloidów, kwasów organicznych. Berberys bywa nazywany „cytryną północy”, ponieważ zawiera dużo witaminy C. Jest rośliną często sadzoną w parkach i ogrodach ze względu na piękny wygląd jesienią. W lecznictwie wykorzystuje się w zasadzie wszystkie części berberysu.
Ciepła herbatka z owocami berberysu delikatnie koi nerwy i uspokaja. Ja lubię ją za to, że poprawia nastrój. Herbatkę tą w połączeniu z syropem z róży można stosować, aby wspomóc odporność organizmu.
Herbatka z berberysu jak ją przygotować?
2 łyżki suszonych owoców berberysu zalać wrzątkiem i zostawić na 10 minut pod przykryciem. Ponieważ berberys jest bardzo kwaśny ja herbatkę słodzę syropem z róży. Herbatę można posłodzić cukrem lub miodem, jednak słodkie syropy zdecydowanie poprawiają smak herbatki.
Herbatka z berberysu- kiedy ją pić?
Przy przeziębieniu, grypie i osłabieniu pomaga picie 2-3 szklanek dziennie herbatki z berberysu. Owoce berberysu zwiększają odporność i wzmacniają cały organizm, wpływają też korzystnie na przemianę materii. Herbatka ta zapobiega krwawieniom wewnętrznym, krwawieniu z dziąseł, a także pomaga w stanach ogólnego osłabienia i rozbicia. Owoce berberysu dodaje się do herbaty przy gorączce.
Roślina ta znana jest także z korzystnego wpływu na układ nerwowy- pomaga przy stanach napięcia nerwowego oraz przy obniżonym nastroju. Stąd po berberys sięgnąć mogą osoby narażone na stres i mające problemy z koncentracją.
Ważne:
Nie należy zbyt długo stosować berberysu, ponieważ alkaloidy zawarte w owocach po dłuższym czasie stosowania odkładają się w wątrobie.
Herbatka z berberysu- przeciwwskazania
Ponieważ owoce berberysu zawierają alkaloidy silnie działające na nasz organizm nie każdy może pić do woli herbatkę z tych owoców. Owoców berberysu nie powinno się podawać małym dzieciom. Ponadto z herbatki berberysowej powinny zrezygnować:
- Kobiety w ciąży, ponieważ berberyna wykazuje działanie poronne [zwp]
- Osoby z żółtaczką
- Osoby z wysokim ciśnieniem krwi i chorobami układu krążenia
- Cukrzycy
- Osoby zmagające się z jaskrą
- Podobne artykuły
