Jaką herbatę owocową wybrać?

W sklepach możemy kupić herbaty sypane w torebkach oraz granulowane. Zdecydowanie polecam herbaty sypane. W torebkach znajduje się często zmielony susz i nie jesteśmy w stanie zidentyfikować konkretnych składników. Oznacza to, że producent mógł tam dodać różne sztuczne dodatki. Kolejnym minusem herbat w torebkach jest fakt, że bibuła z której wykonane są torebki jest pokryta powłoką zawierającą plastik. Tak więc nie dość, że sami pijemy napar zawierający mikroplastik, to tworzymy dodatkowe plastikowe odpady, które przez wiele lat rozkładają się na wysypiskach.
A co z granulowanymi herbatami. Uważam, że nie jest to dobry pomysł. Taki produkt zawiera niewiele naturalnych składników, często zawiera cukier oraz substancje wpływające na postać granulek.

Dlaczego warto pić herbaty owocowej?

Zdecydowanie warto sięgać po herbaty owocowe. Jeżeli parzymy je faktycznie z owoców, przypraw czy ziół mogą dostarczyć nam wiele cennych składników. Wiele owoców jest źródłem witamin czy minerałów. Wykazuje silne działanie przeciwutleniające. Warto wiedzieć, że niektóre owoce jak dzika róża, czarna porzeczka, czy żurawina są świetnym źródłem witaminy C. Niektóre herbaty owocowe mogą być pomocne w stanach gorączkowych i przeziębieniach (np. herbatka z owoców i liści maliny). Herbata z maliny z dodatkiem czarnego bzu czy aronii będzie świetnym pomysłem na jesienne wieczory, ponieważ świetnie podnosi odporność. Napary z owoców z dodatkiem ziół będą korzystnie wpływały na pracę układu pokarmowego np. herbata borówkowa. Inne mogą regulować ciśnienie krwi i wpływać na pracę serca. Herbata z żurawiny będzie wspierała nasz układ moczowy. Już sam zapach owoców będzie wpływał na nasz nastrój i samopoczucie. Ponieważ napoje przygotowane z owoców nie zawierają pobudzającej teiny będą one świetnym napojem dla dzieci.

Jak parzyć herbatę owocową?

Suszone owoce i liście umieścić w kubku lub specjalnym zaparzaczu, ewentualnie sitku. Zalać gorącą wodą. Parzyć 7- 10 minut. Ja zawsze przykrywam taką herbatkę talerzykiem, aby zebrane w owocach olejki i aromat zatrzymać w naparze. Tak przygotowany napój można dosłodzić cukrem lub miodem w zależności od preferencji. Dobrym pomysłem jest dodanie plasterka cytryny lub pomarańczy, dla urozmaicenia smaku.

Herbaty owocowe- jaki smak wybrać?

Wybór smaku herbaty owocowej zależy od naszych preferencji. Można pić herbaty jedno, dwu składnikowe np. malinowa, borówkowa, z dzikiej róży, czy owoców leśnych. Jeżeli lubimy eksperymentować do naszego napoju można dodać bardziej egzotyczne owoce, jak figi, ananasa czy marakuję. Innym sposobem na uzyskanie ciekawego smaku jest dodatek przyprawy, np. cynamonu, wanilii, anyżu. Owoce można także dowolnie łączyć z ziołami np. z miętą, lipą, pokrzywą.