Herbatka z berberysu jak ją przygotować?

2 łyżki suszonych owoców berberysu zalać wrzątkiem i zostawić na 10 minut pod przykryciem. Ponieważ berberys jest bardzo kwaśny ja herbatkę słodzę syropem z róży. Herbatę można posłodzić cukrem lub miodem, jednak słodkie syropy zdecydowanie poprawiają smak herbatki.

Herbatka z berberysu- kiedy ją pić?

Przy przeziębieniu, grypie i osłabieniu pomaga picie 2-3 szklanek dziennie herbatki z berberysu. Owoce berberysu zwiększają odporność i wzmacniają cały organizm, wpływają też korzystnie na przemianę materii. Herbatka ta zapobiega krwawieniom wewnętrznym, krwawieniu z dziąseł, a także pomaga w stanach ogólnego osłabienia i rozbicia. Owoce berberysu dodaje się do herbaty przy gorączce.
Roślina ta znana jest także z korzystnego wpływu na układ nerwowy- pomaga przy stanach napięcia nerwowego oraz przy obniżonym nastroju. Stąd po berberys sięgnąć mogą osoby narażone na stres i mające problemy z koncentracją.

Ważne:
Nie należy zbyt długo stosować berberysu, ponieważ alkaloidy zawarte w owocach po dłuższym czasie stosowania odkładają się w wątrobie.

Herbatka z berberysu- przeciwwskazania

Ponieważ owoce berberysu zawierają alkaloidy silnie działające na nasz organizm nie każdy może pić do woli herbatkę z tych owoców. Owoców berberysu nie powinno się podawać małym dzieciom. Ponadto z herbatki berberysowej powinny zrezygnować:

• Kobiety w ciąży, ponieważ berberyna wykazuje działanie poronne [zwp]
• Osoby z żółtaczką
• Osoby z wysokim ciśnieniem krwi i chorobami układu krążenia
• Cukrzycy
• Osoby zmagające się z jaskrą