Najnowsze artykuły

Domowy syrop z cebuli

Syrop z cebuli – właściwości

Syrop z cebuli to domowy środek łagodzący kaszel i pierwsze objawy infekcji. Sprawdź jakie właściwości ma syrop z cebuli i kiedy go stosować…

Jeżyna- łac. Rubus fruticosus

Jeżyna- łac. Rubus fruticosus

Jeżyna to soczysty owoc, który dostarcza wiele cennych witamin i minerałów. W lecznictwie oprócz owoców wykorzystuje się także liście jeżyny

Najważniejsze alkaloidy

Co to są alkaloidy

Alkaloidy to zasadowe związki organiczne, głównie pochodzenia roślinnego. Wykazują silne działanie fizjologiczne na organizm człowieka, dlatego wiele z nich ma zastosowanie w lecznictwie

Witaminy B1, B2, PP, P, B6, C, B5, H

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

W wodzie rozpuszczają się wszystkie witaminy z grupy B, o których często mówi się po prostu B-kompleks, witamina C oraz P czyli bioflawonoidy

Jesienne warzywa i owoce

Dlaczego jeść jesienne warzywa i owoce

Jesienne warzywa i owoce są pełne koloru, pysznego smaku, a także witamin i wartości odżywczych. Warto je jeść, aby cieszyć się zdrowiem i wspomagać odporność

miejsce na reklamę

Banan zwyczajny

Banan jest jednym z najcenniejszych owoców jadalnych oraz głównym źródłem pożywienia dla mieszkańców Afryki, Indii i Indonezji. Prawdopodobnie banany są najstarszym owocem uprawianym przez człowieka.

 

Banan zwyczajny- systematyka

Rodzina: Imbirowce
Rodzaj: Banan
Gatunek: Banan zwyczajny

Nazewnictwo

Łacińska: Musa paradisiaca
Angielska: Banana
Niemiecka: Banane, Mehl-Banane
Polskie nazwy: rajska figa, pizangin, banan mączasty, figa błogosławiona, muza, banan rajski

Banan zwyczajny- występowanie

Banany pochodzą z rejonów Indii i Birmy. Obecnie wielkie plantacje bananów znajdują się w Ameryce Łacińskiej, na Karaibach, w Australii, Indiach, Afryce.

Odmiany

Istnieje około 1000 odmian tego owocu, wśród których można wyróżnić odmiany karłowate, które osiągają jedynie do 2m wysokości i są często uprawiane w domach i szklarniach jako rośliny ozdobne. Nie wytwarzają jednak owoców.
Na Martynice występują banany o czerwonej skórce, ale są trudne do znalezienia w sklepach w Europie. Banany Kanaryjskie, chociaż są małe i cienkie mają szczególnie dobry smak.




Banan w medycynie ludowej

Starożytni Egipcjanie wykorzystywali liście, owoce i skórki banana jako opatrunek na rany. Papkę z owoców nakładali na wypryski, zadrapania, otarcia, oparzenia. W medycynie ludowej banany były podawane przy cholerze. Sok z bananowca jest pomocny przy wysokiej gorączce, krwotokach, hemoroidach, a wkroplony do ucha ma chronić przed infekcją. Włókno pozyskiwane z łodygi stosuje się na problemy skórne w Indiach.

Banan zwyczajny- wartość odżywcza

Niedojrzałe banany dostarczają dużo błonnika pokarmowego, który w procesie dojrzewania owocu jest przerabiany na łatwo przyswajalne cukry. Banany są uznawane za jedno z lepszych źródeł potasu i witamin z grupy B. Wśród minerałów obecnych w bananach można także wymienić: miedź, cynk, selen, fluor, jod, mangan, żelazo, magnez, wapń, chlor. Banany są źródłem cennych aminokwasów: serotoniny, tryptofanu, dopaminy oraz norepinefryny.

BANAN ZWYCZAJNY- DZIAŁANIE LECZNICZE

Jak banany wpływają na nasz organizm?

  • Regulują równowagę kwasowo- zasadową organizmu

  • Serotonina obecna w bananach hamuje wydzielanie kwasów żołądkowych oraz wspomaga pracę mięśni gładkich jelita, dzięki czemu banany poprawiają przemianę materii

  • Dojrzałe banany pomagają przy zaparciach, natomiast te niedojrzałe są pomocne przy zwalczaniu biegunki

  • Skrobia zwarta w owocach niedojrzałych wspomaga pracę błony śluzowej żołądka, a tym samy neutralizuje działanie kwasu żołądkowego

  • W bananie możemy znaleźć fruktooligosacharydy czyli zdrowotne prebiotyki, które wpływają na pracę jelit stymulując wzrost pożytecznych bakterii

  • Banany obniżają pH w jelitach, przyspieszają trawienie pokarmów i zapobiegają procesom gnilnym w jelitach

  • Przyspieszają wchłanianie substancji odżywczych

  • Niedojrzałe owoce i kwiaty bananowca po ugotowaniu mogą być spożywanie przez cukrzyków, ponieważ nie podnoszą poziomu cukru w krwi

  • Banany obniżają poziom cholesterolu oraz regulują ciśnienie krwi, tym samym zapobiegają chorobom układu krążenia

  • Obecność żelaza w bananach powoduje wzrost ilości hemoglobiny w krwi, stąd też są one polecane osobom z anemią

  • Witamina B6, obecna w bananie pomaga w tworzeniu przeciwciał w organizmie, a tym samym wpływa korzystnie na naszą odporność

  • Banany korzystnie wpływają na układ nerwowy, są pomocne przy bezsenności

  • Dzięki obecności tryptofanu banany poprawiają nastrój i pomagają w zwalczaniu stanów depresyjnych

  • Działają korzystnie na pracę mózgu oraz poprawiają pamięć i koncentracje, wspomagają wzrok.

  • Banany łagodzą objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego

  • Potas zawarty w bananach pomaga utrzymać właściwą pracę mięśni oraz zapobiega skurczom mięśni

  • Duża zawartość wapnia i potasu wpływa korzystnie na budowę zębów i kości

 

Objawy niepożądane

  • Spożywane w dużych ilościach mogą powodować zaparcia.

  • Całkiem zielone banany działają hamująco na trawienie skrobi oraz innych cukrów.

  • Wysoka zawartość węglowodanów w połączeniu z dużą ilością tryptofanu może wpływać na stan świadomości, aktywność mózgu oraz może powodować senność.

  • Migrenowe bóle głowy mogą się nasilić jeżeli będziemy spożywali banany z alkoholem.

 

Przeciwwskazania

Jest niewielki odsetek osób posiadających alergię na banany.

 

Banan zwyczajny- interakcje z lekami

Banany spożywane z lekami na depresję z grupy inhibitorów monoaminooksydaz mogą powodować niepożądane reakcje.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Karabela M.; Banan; Panacea nr 1 (34), 2011, str. 28-29

Fagbemi, Josephine Ferdinand, Ugoji Esther, Adenipekun, Tayo and Adelowotan Omotoyin; Evaluation of the antimicobial properties of unripe banana (Musa sapientum L.), lemon grass (cymbopogon citratus S.) and turmeric (curcuma longa L.) on phatogens; African Journal of Biotechnology Vol. 8 (7), pp. 1176-1182, 6 April, 2009, DOI

Roberts M.; 100 edible & healing flowers; Struik Nature 2014, Swaminathan U.; Healing with herbs; Jaico Publishing House, 2006; 

Toussian- Samat M.; A history of food; Blackwell Publishing Ltd., 2009, str. 610- 612

http://www.smaczny.pl/wydruka.php?p_kod=52 (przed 09.01.2014)

http://www.medindia.net/patients/lifestyleandwellness/medicinal-properties-of-the-banana-plant.htm (przed 09.01.2014)

http://www.medindia.net/patients/lifestyleandwellness/health-benefits-of-bananas.htm (przed 09.01.2014)

http://www.health-galaxy.com/Banana-Medicinal-Uses.html (przed 09.01.2014)

http://www.medindia.net/patients/lifestyleandwellness/medicinal-properties-of-the-banana-plant.htm (przed 09.01.2014)

http://www.zielonyogrodek.pl/uprawa-bananowca-w-doniczce (przed 09.01.2014)

http://www.szkolnictwo.pl/szukaj,Banan_zwyczajny (przed 09.01.2014)

http://krokdozdrowia.pl/skorka-banana-24-zastosowan/ (przed 09.01.2014)

http://www.glamki.pl/diety-i-fitness/swieze-owoce-jak-kupowac-banany,54_168.html (przed 09.01.2014)

https://kafeteria.pl/19207,dluga-podroz-banana (przed 09.01.2014)




Nalewka z geranium

Nalewka z geranium jak ją stosować

Geranium nazywane również anginką wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, łagodzi infekcje górnych dróg oddechowych. Jak przygotować i stosować nalewkę z geranium?

Witamina B5- interakcje z lekami

Witamina B5- interakcje z lekami

Witamina B5 jest częstym składnikiem suplementów i preparatów witaminowych. Zanim przyjmiemy preparat z witaminą B5 sprawdźmy jakie mogą być jej interakcje z lekami

Witamina B9- kwas foliowy

Niedobory kwasu foliowego

Niedobory kwasu foliowego mogą mieć poważne konsekwencje, zwłaszcza dla kobiet planujących ciąże

Ananas zwyczajny- łac. Ananas communis

Ananas zwyczajny łac. Ananas comosus

Ananas (łac. Ananas comosus) to smaczny owoc pochodzący z tropików. Anans znany jest jako świetny środek przeciwszkorbutowy, korzystnie wpływa na trawienie

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę