- Przepis na babeczki marchewkowe
Kiedy pierwszy raz słyszałam o cieście z marchwi nie byłam co do niego przekonana. No bo jak to warzywa w cieście? na deser? Jednak kiedy koleżanka przyniosła upieczone ciasto marchewkowe od razu zakochałam się w jego smaku. Od tamtej pory jest to ciasto które piekę regularnie. I jestem pewna, że przepis na pyszne babeczki z marchwią zachwyci na pewno jedną osobę.
Babeczki marchewkowe
Składniki:
2 szklanki startej marchwi (4 średnie sztuki)
1,5 szklanki mąki
3 jajka
¾ szklanki oleju
¾ szklanki cukru
łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu i imbiru
szczypta soli
Babeczki mchewkowe- przygotowanie ciasta:
Jajka ubić w całości dodając olej małymi porcjami. Kiedy masa się połączy dodać cukier, sodę i przyprawy, wymieszać. Następnie dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodać startą marchew, wymieszać.
Prawda, że to prosty w wykonaniu przepis?
Dość gęste ciasto przełożyć do foremek na babeczki i piec 25 minut w temp. 180oC.
Smacznego 😉
- Podobne artykuły
Ciasto z rabarbarem- przepis
Przepis na pyszne ciasto z rabarbarem na kruchym spodzie oblany puszystą pianą z białek i kruszonką- czyli prosty deser idealny na letnie dni
Co to jest bukiew?
Bukiew to orzeszki będące owocami buka. Bukiew dojrzewa na jesienie, kiedy to zbiera się ją spod drzew. Orzeszku buka można spożywać na surowo, świetnie sprawdzą się jako dodatek do ciastek
Jak stosować syrop z mniszka
Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu
