Najnowsze artykuły

Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

Berberys zwyczajny ciekawostki

Berberys ciekawostki: Berberys to jeden z najpopularniejszych krzewów ozdobnych, którego owoce wykazują właściwości lecznicze

Kurkumina i jej wpływ na zdrowie

Kurkumina to naturalny barwnik nadający kurkumie jej charakterystyczny, intensywnie żółty kolor, wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i prozdrowotne

Olejek tymiankowy

Ziele tymianku zawiera 0,5-2 % olejku, który jest pozyskiwany w procesie destylacji z parą wodną. Olejek tymiankowy jest produkowany głównie w Hiszpanii, ale także we Francji, Izraelu, Grecji.

 

Olejek tymiankowy- skład

Najważniejsze składniki olejku to pochodne fenolowe: tymol i karwakrol, które stanowią do 60% składu olejku. Ponadto olejek ten zawiera monoterpeny: p-cymen, α- pinen, β-pinen, α-terpinen, limonen, myrcen, alkoholoe terpenowe (linalol, borneol, α-terpineol, 1,8-cyneol) oraz ich estry.

 

Tymianek tymiankowi nierówny- czyli rodzaje olejku tymiankowego

Znanych jest 7 chemotypów tymianku, jednak tylko  typ zawierający jako główny składnik tymol jest opisany w Farmakopei Europejskiej.

Podczas gdy olejek tymiankowy pozyskuje się głównie z tymianku pospolitego, można uzyskać olejek o podobnym działaniu i zapachu z macierzanki piaskowej ( T. serpyllum). Inną odmianą tego olejku jest czerwony olejek tymiankowy pozyskiwany  z popularnej w Hiszpanii odmiany Thymus zygis. Olejek ten świetnie sprawdza się na urazy sportowe i podrażnienia skóry. Doskonałym olejkiem działającym na drogi oddechowe będzie olejek z tymianku cytrynowego (T. citriodorus).

Z tymianku wytwarza się dwa różne olejki:

  • czerwony- otrzymywany jest z liści i kwiatów w wyniku destylacji z parą wodną, ma barwę czerwono -brunatną i silny korzenny zapach, jest znacznie silniejszy, przez co mocniej drażni skórę
  • biały- otrzymywany jest z powtórnej destylacji olejku czerwonego, ma barwę jasno- żółtą oraz słodszy i bardziej delikatny zapach. Jest bardziej bezpieczny w użyciu niż olejek czerwony




Działanie olejku tymiakowego

  • Olejek tymiankowy jest jednym z silniejszych olejków eterycznych, stąd też znalazł szerokie zastosowanie jako środek wspomagający leczenie jesiennych infekcji
  • Wykazuje on działanie wiatropędne, przeciwutleniające, przeciwreumatyczne, przeciwskurczowe, antyseptyczne w obrębie jelit, płuc i układu moczowo- płciowego, a także ściągające, łagodzące bóle menstruacyjne, napotne i tonizujące
  • Olejek tymiankowy wykazuje silne działanie bakterio- i grzybobójcze, dzięki zawartości tymolu.  Ma udokumentowane działanie przeciwbakteryjne na bakterie Gram dodatnie i Gram ujemne. Wykazuje także działanie przeciwwirusowe Ponadto wykazuje działanie fungistyczne w stosunku do grzybów drożdżoidalnych, grzybów pleśniowych. Prawdopodobnie  olejek tymiankowy działa także na pierwotniaki oraz wykazuje działanie przeciwrobacze (zwłaszcza przeciw tęgoryjcom)
  • Olejek pozyskiwany z tymianku działa pobudzająco i stymulująco na system nerwowy, pomaga na zmęczenie umysłowe, załamania nerwowe i wszelkie objawy stresu oraz bóle głowy
  • Olejek tymiankowy stosowany w formie inhalacji jest doskonałym środkiem na infekcje górnych dróg oddechowych, ponieważ działa odkażająco na drogi oddechowe. Ze względu ma  działanie wykrztuśne jest szczególnie pomocny w przypadku napadowych ataków kaszlu. Zwiększa wydzielanie śluzu w oskrzelach i ułatwia jego odkrztuszanie oraz łagodzi kaszel.  Podczas stosowania wewnętrznego upłynnia wydzielinę oskrzeli i ułatwia jej wydzielanie, rozkurcza oskrzela i tchawicę wywierając efekt wykrztuśny. Dla zwiększenia efektu terapeutycznego olejek tymiankowy dodaje się do kąpieli, gdzie przenika przez skórę i potęguje działanie na drogi oddechowe 
  • Jest to olejek, który pobudza system odpornościowy wpływając na zwiększenie liczby leukocytów przy infekcjach
  • Olejek z tymianku jest polecany w leczeniu różnych dolegliwości układu moczowo-płciowego, w tym zapalenia pęcherza i cewki moczowej
  • Stosowany do masażu łagodzi objawy artretyzmu i reumatyzmu, działa kojąco na ból i zesztywnienie mięśni oraz stawów, zwłaszcza po wyczerpującym wysiłku fizycznym
  • Olejek z tymianku wpływa korzystnie na krążenie pobudzając je i podnosząc ciśnienie
  • Jest też skutecznym środkiem na wszawicę i świerzb,  a także odstrasza owady
  • Olejek tymiankowy łagodzi stany zapalne, działa rozkurczowo i przeciwzapalnie, a stosowany zewnętrznie działa przeciwbólowo i przeciwświądowo,

 

Z czym łączyć olejek tymiankowy:

Bergamotka, cytryna, rozmaryn, melisa, lawenda, majeranek, balsam peruwiański, sosna, eukaliptus, drzewo herbaciane

Zastosowanie olejku tymiankowego

  • Na skórę (zawsze w rozcieńczeniu): w przypadku ropni, trądziku, siniaków, skaleczeń, zapalenia skóry, egzemy, na ukąszenia owadów, przeciw wszom i świerzbowcom. Ponadto przy cellulicie, artretyzmie, dnie, zapaleniu mięśni, otyłości, obrzękach, słabym krążeniu, reumatyzmie, urazach sportowych i skręceniach
  • Do masażu: przy bólach głowy, przynosi także ulgę przy bezsenności, bólach mięśniowych
  • W chorobach układu oddechowego przy astmie, zapaleniu oskrzeli, katarze, kaszlu, zapaleniu krtani, zapaleniu zatok, bólu gardła, zapaleniu migdałków. W formie inhalacji przy nieżytach gardła i krtani.
  • Również do płukania jamy ustnej i gardła w stanach zapalnych i infekcjach dziąseł
  • Przy chorobach wirusowych, bólach głowy, bezsenności, osłabieniu nerwowym
  • Rozcieńczony olejek tymiankowy stosuje się do przemywania ran
  • Olejek tymiankowy stosuje się przy: niskim ciśnieniu, sztywności mięśni, na ukąszenia owadów, jako środek delikatnie uspokajający, przy zapaleniu stawów, przy depresji
  • Olejek z Thymus vulgaris wchodzi w skład maści rozgrzewających, łagodzących dolegliwości reumatyczne. Bywa dodawany do kąpieli w bólach towarzyszących chorobom narządu ruchu

Ciekawostki: olejek tymiankowy znalazł zastosowanie w weterynarii w leczeniu koni. Stosuje się go w schorzeniach układu oddechowego koni. 

 

Olejek tymiankowy w kosmetyce

Odpowiednio rozcieńczony olejek z tymianku jest szeroko stosowany jako składnik kosmetyków do cery tłustej z tendencją do trądziku. W przemyśle kosmetycznym olejek ten służy do produkcji mydeł, szamponów i płynów do kąpiel.  Maksymalne stężeniu w kosmetykach wynosi do 0,8%. 

Olejek z Thymus vulgaris- zastosowanie w przemyśle

Olejek tymiankowy jest szeroko stosowany w przemyśle farmaceutycznym w produkcji antybakteryjnych płynów do płukania jamy ustnej, past do zębów, pastylek na gardło oraz środków dezynfekujących. Wchodzi w skład kremów antyseptycznych, kropli na kaszel, syropów na kaszel. Ponieważ olejek działa drażniąco na skórę i powoduje jej przekrwienie jest on stosowany w maściach rozgrzewających na bóle reumatyczne, bóle stawów i mięśni oraz nerwobóli. 
Olejek tymiankowy wykorzystywany jest do pozyskiwania tymolu, który również ma szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym oraz kosmetycznym. 

Olejek tymiankowy jest stosowany jako konserwant do żywności, szczególnie przydatny do zachowania trwałości mięsa, zwłaszcza kurczaka. Jest także wykorzystywany w produkcji gum do żucia, lodów, słodyczy i likieru benedyktynów.

Używa się go do konserwowania okazów anatomicznych i zielarskich oraz do ochrony papieru przed butwieniem. Olejek tymiankowy zmieszany z alkoholem jest dobrym środkiem przeciwmolowym

 

PRZECIWWSKAZANIA

Olejek tymiankowy charakteryzuje się dużą toksycznością przy stosowaniu doustnym. Wówczas może powodować nudności, wymioty, bóle i zawroty głowy, drgawki, zatrzymanie akcji serca lub oddechu. Tymol zawarty w olejku tymiankowym jest bardzo silnym związkiem i może powodować biegunki, zawroty głowy, bóle głowy, nudności, wymioty, bóle mięśniowe, osłabienie, osłabiać czynność serca lub oddechu oraz obniżyć temperaturę ciała.

Olejek tymiankowy, szczególnie czerwony, ze względu na zawartość tymolu i karwakrolu może powodować podrażnienia błon śluzowych, podrażnienia skóry, a u osób wrażliwych może powodować uczulenie. Dlatego należy stosować nie rozcieńczonego olejku na skórę, ponieważ powoduje jej podrażnienia i zapalenie skóry. Zbyt duże stężenie olejku może ponadto powodować bóle głowy, zawroty głowy, w rzadkich przypadkach może także powodować drgawki lub śpiączkę.

Olejku tymiankowego nie należy stosować:

  • U małych dzieci,
  • Uosób chorych na padaczkę,
  • U osób ze skłonnością do nadciśnienia,
  • Należy go unikać w ciąży i trakcie karmienia piersią 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Aromaterapia i inne terapie naturalne; Wydawnictwo Rea 2006, str. 48, 151-154

Braun L., Cohen M.; Herbs & Natural suplements an evidence- base guide 3th edition; Elsevier 2010, str. 890- 893

Bremness L.; Wielka księga ziół; Wiedza i życie, Warszawa, str. 246 , 250 

Brud W. S., Konopacka I.; Pachnąca apteka- tajemnice aromaterapii; Agencja Wydawnicza Comes, str. 84-85

Gumowska I.; Ziółka i my; Wydawnictwo PTTK „Kraj”, Warszawa 1983, str. 120-124

Jurecka G., Filipiak P., Dąbska J., Mazurek- Chałabis A.; Olejki eteryczne w profilaktyce weterynaryjnej; w: „Wybrane właściwości roślin- najnowsze doniesienia”, Danielewska A., Masiąg K.; Wydawnictwo Naukowe Tygiel, Lublin 2019, str. 107-115

Kania M., Baraniak J., Grys A.; Ziołolecznictwo i zalecenia żywieniowe według świętej Hildegardy z Bingen, cz. II; Postępy fitoterapii 2/2014, str. 104-109

Kędzia A., Dera- Tomaszewska B., Ziółkowska- Klinkosz M., Kędzia A. W., Kochańska B., Gębska A.; Aktywność olejku tymiankowego (Oleum Thymi) wobec bakterii tlenowych; Postępy Fitoterapii 2/2012, str. 67- 71

Khan I. A., Abourashed E. A.; Leung’s encyclopedia of common natural ingridients used in food, drugs and cosmetics; Wiley 2010, str 594-598

Kowalczyk B.; Co się tyczy zapachów…. cz. 11; Panacea nr 1 (18), 2007, str. 25 

Lamer- Zarawska E., Kowal- Gierczak B., Niedworok J.; Fitoterapia i leki roślinne; Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2012, str. 253- 254

Lawess J.; The encyclopedia of essential oils; Harper Thorsons, Great Britan, 1992r

Matławska I.; Farmakognozja; Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Poznań 2008, str. 330-332

Nartowska J.;Tymianek- leczy i smakuje; Panacea nr 2 (47), 2014 str. 5-7

Nowak G., Nawrot J.; Surowce roślinne i związki naturalne stosowane w chorobach układu oddechowego; Herba Polonica, Vol. 55, No. 4, 2009, str. 178-213

Olechnowicz- Stępień W., Lamer- Zarawska E.; Rośliny lecznicze stosowane u dzieci; PZWL, Warszawa, 1992, str. 45-47

Quave C. L.; Medicinal Plant Monographs; Cassandra L.Quave, 2013, str. 599- 610

Small E., Deutsch G.; Culinary herbs for short season gardeners; National Research Concuil of Canada& Ismant Associated INS, 2001, str. 166-169

Wyk B.-E., Wink M.; Rośliny lecznicze świata, ilustrowany przewodnik; MedPharm Polska 2008, str.323




sok z aronii

Sok z aronii- dlaczego warto go pić

Sok z aronii jest źródłem antyoksydantów. Korzystnie wpływa na układ krwionośny, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, wspomaga odporność

Fitoterapia stanów zapalnych jamy ustnej

W schorzeniach jamy ustnej zastosowanie mają przede wszystkim zioła o właściwościach ściągających, przeciwzapalnych i przeciwbakteryjnych, takie jak: szałwia, goździki czy tymianek

Jakie owoce sezonowe w lipcu

Lipiec- owoce sezonowe. W lipcu mamy dostęp do największej ilości świeżych i soczystych owoców, wśród których należy wymienić: agrest, jagody, brzoskwinie, porzeczki…

Morela ciekawostki

Morela ciekawostki. Poznaj informacje o morelach, o których nie słyszałeś….

Ostryż długi- łac. Curcuma longa

Ostryż długi to popularna przyprawa- nazywana kurkumą. , Kurkumę można wykorzystać jako barwnik spożywczy. Swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza kurkuminie.

Witamina B3 interakcje z lekami

Profilaktyczne uzupełnianie witaminy B3 jest efektywne i dosyć bezpieczne, Warto jednak zwrócić uwagę na interakcje oraz przeciwwskazania do jej stosowani