Odmiany mięty
10 sierpnia 2020
Mięta to wszystkim znane zioło, które posiada bardzo dużo odmian. Każda z odmian będzie różniła się zapachem i smakiem. A oto kilka najbadziej znanych odmian mięty
- Odmiany mięty
Odmiany mięty- czyli co mamy do wyboru
Mięta mięcie nierówna. Każdy gatunek mięty będzie miał inny wygląd liści, zapach czy smak.
Odmiany mięty, które powstały w Europie to przeważnie rośliny osiągające 30-90 cm, chociaż są także krzewinki płożące się po ziemi. Dodatkowo każdy gatunek mięty ma różne odmiany także różniące się zapachem czy smakiem. Liście większości mięt są naprzciwległe, ząbkowane i spiczasto zakończone. W zależności od odmiany mogą mieć różne odcienie zieleni. Oczywiście i smak, i zapach danej odmiany będzie zróżnicowany. Można spotkać mięty orzeźwiające, bardziej pikantne, słodkawe lub owocowe. Większość gatunków mięt wytwarza delikatne fioletowe, różowe lub białe kwiaty. Mięta kwitnie zwykle w połowie lata.
Znanych jest 19 gatunków mięty i 13 mieszańców. W obrębie każdego gatunku jest duża różnorodność.
Ciąża a zioła
11 marca 2021
Poznaj listę ziół zakazanych i dozwolonych w czasie ciąży. Które zioła można stosować bezpiecznie na dolegliwości towarzyszące ciąży
Najbardziej znany odmiany mięty
- Mięta pieprzowa (łac. Mentha x piperita) – jest najczęściej wykorzystywana w przemyśle spożywczym, jest też surowcem farmaceutycznym, ze względu na olejek eteryczny. Liście ma ciemnozielone, żyłkowate i grube. Można ją uprawiać zarówno w doniczkach jak i w gruncie. Najbardziej cenioną odmianą mięty pieprzowej jest mięta angielska Mitcham
- Mięta zielona (łac. Mentha spicata) -ma właściwości zbliżone do mięty pieprzowej. Wykorzystywana w kuchni, jest składnikiem sosu miętowego i napojów z dodatkiem mięty. Ma zastosowanie w produkcji cukierków i gum do żucia. Liście ma nieco marszczone, bezogonkowe, ma cytrynowo- miętowy zapach i charakterystyczny ostry smak przypominający kamforę.
- Mięta okrągłolistna (jabłkowa) (łac. Mentha suaveolens) – liście ma okrągłe, szarozielone, od spodu białawe i puszyste. Można ją uprawiać w doniczce. Jej aromat przypomina jabłko. Świetnie nadaje się na herbatki
- Mięta imbirowa (łac. Mentha x cardiaca) – liście złociste, pstrokate, w smaku łączą miętę z imbirem i mają przyjemny owocowy zapach. Świetnie pasuje do sałatek.
- Mięta wodna (nadwodna)(łac. Mentha aquatica) – rośnie na mokrej ziemi, liście ma okrągłe, zielone z domieszką fioletu. Często używana do przyprawiania dań mięsnych w Azji Południowo- Wschodniej
- Mięta korsykańska (łac. Mentha requinii) – niska, przylegająca do ziemi roślinka z drobnymi, jasnozielonymi liśćmi, o intensywnym zapachu i zwartym. Ma drobne szmaragdowozielone liście i jest uprawiana jako roślina ozdobna.
- Mięta polna (łac. Mentha arvensis) – łodygę ma czerwonawą lub bordową, preferuje stanowiska podmokłe, położone blisko zbiorników wodnych, ale moża ją uprawiac w doniczce. Gatunek aromatyczny i orzeźwiający ma zastosowanie w leczeniu dolegliwości trawiennych, charakteryzuje się dużą zawartością mentolu.
- Mięta kędzierzawa (łac. Mentha crispata) – Liście ciemnozielone, mocno pokarbowane, kwiaty liliowe. Pozyskuje się z niej olejek eteryczny, który ma zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym. W smaku jest delikatniejsza od mięty pierzowej, stosowana w dolegliwościach trawiennych, świetnie pazuje do Mojito.
- Mięta polej (łac. Mentha pulegium) – roślina aromatyczna o ciemnozielonych drobnych liściach. Stosowana w dolegliwościach trawiennych oraz w celu wywołania okresu u kobiet. Zalecana przez Św. Hildegardę
Small E., Deutsch G.; Culinary herbs for short-season gardeners; NRC Research Press, Canada 2001, str. 118-121
Wielka księga ziół, Reader’s digest, str. 79
Żeń-szeń – łac. Ginseng panax- właściwości
12 sierpnia 2020
Żeń-szeń- Panax ginseng nazywany również wszechlekiem od dawien ma zastosowanie w tradycyjnej medycynie chińskiej jako lek uniwersalny
Rumianek pospolity- łac. Matricaria chamomillia
23 marca 2021
Rumianek pospolity (łac. Matricaria chamomillia) to jedna z najbardziej znanych i popularnych roślin leczniczych. Surowcem zielarskim jest koszyczek rumianku
Babka lancetowata- łac. Plantago lancelota
31 stycznia 2021
Babka lancetowata to pospolity chwast o wielu cennych właściwościach. Liście babki przykłada się na rany, oparzenia, ukąszenia owadów…
Fiołek trójbarwny- łac. Viola tricolor
14 listopada 2023
Fiołek trójbarwny jest stosowany jako lek przeciwzapalny wspomagający leczenie chorób skóry, m.in. egzemy, zmian łojotokowych, liszajca, suchej skóry
Lawenda roślina o niezwykłych właściwościach
12 lipca 2020
Piękna i aromatyczna lawenda to roślina, która poprawia nastrój i pomaga przy bezsenności
Krwawnik pospolity (łac. Achillea millefolium)
12 lipca 2020
Krwawnik pospolity to powszechnie występująca, która ma duże znaczenie w medycynie ludowej. Jak sama nazwa wskazuje krwawnik jest stosowany na krwawienia
- Co ciekawego na naszym blogu?
Fitoterapia w leczeniu insulinooporności
21 lutego 2024
W obliczu rosnącej insulinooporności, coraz więcej uwagi poświęca się naturalnym składnikom diety, które mogą wspierać regulację poziomu cukru we krwi.
Złoty eliksir zdrowia – odkryj sekrety oleju lnianego
9 lutego 2024
Olej lniany tłoczony na zimno, z dobrej jakości nasion lnu, jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6
Jak odżywić skórę i włosy? Sekrety naturalnej pielęgnacji
5 lutego 2024
Jak odżywać skórę i włosy? Jednym z naturalnych sposobów, które odgrywają kluczową rolę w odżywianiu i regeneracji skóry i włosów są oleje
- Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy
Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji
Agrest (łac. Ribes uva Crispa)
14 marca 2021
Agrest owoc – właściwości, witaminy i wartości odżywcze agrestu. Jeszcze niedawno agrest królował wśród letnich owoców na naszych stołach
Ostryż długi- łac. Curcuma longa
13 lutego 2021
Ostryż długi to popularna przyprawa- nazywana kurkumą. , Kurkumę można wykorzystać jako barwnik spożywczy. Swoje właściwości lecznicze kurkuma zawdzięcza kurkuminie.
Cytryna- łac. Citrus x limon
28 marca 2021
Cytryna to powszechnie znany owoc o cennych właściwościach zdrowotnych. Dzięki dużej zawartości witaminy C cytryna wspomaga odporność
- Przepisy dla naszego zdrowia
Przepis na kruche ciasteczka lawendowe
16 lipca 2020
Przepis na aromatyczne ciasteczka z lawendą idealne jako letnia przekąska
Przepis na babeczki z marchwi
3 lutego 2021
Przepis na pyszne babeczki marchewkowe. To doskonała przekąska i słodki dodatek do kawy
Pyszne pomysły na kotlety roślinne
29 sierpnia 2023
Kotlety kojarzą się głównie z solidnym schabowym, a tymczasem w wersji warzywnej są naprawdę smaczne i pożywne. Zainspiruj się przepisami na kotlety warzywne
- Zobacz nasze filmy na kanale Youtube
Nalewka z dzikiej róży
Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.
Jabłka
Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.
Pestki dyni a zdrowie
Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…
O Blogu
Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.
#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze
Musisz wiedzieć
Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.