- Niedobór witaminy B1 (tiaminy)
Niedobór tiaminy
Niedobory tiaminy czyli witaminy B1 występują bardzo rzadko i przeważnie mogą być spowodowane przyjmowaniem antybiotyków, chemioterapeutyków, czarnej kawy, naparów ze skrzypu polnego. Najczęściej niedobór witaminy B1 pojawia się po trzech tygodniach całkowitego braku tej witaminy w pożywieniu.
Kogo dotyczą niedobory tiaminy
Najczęściej niedobory tej witaminy stwierdza się u osób w podeszłym wieku, chorych, po operacjach chirurgicznych, w sytuacjach stresowych, u alkoholików i kobiet w ciąży. Dieta składającą się z produktów na bazie białej mąki pszennej oraz bogata w cukry sprzyja niedoborom tej witaminy.
Niedobór tiaminy- objawy kliniczne
Najbardziej znaczącą chorobą związaną z niedoborem witaminy B1 jest choroba beri-beri, która charakteryzuje się zmianami degradacyjnymi w układzie nerwowym oraz zanikiem mięśni szkieletowych. Do objawów tej choroby można zaliczyć: zaburzenia sercowo-naczyniowe, „zapalenia nerwów” i obrzęki. Do innych chorób wynikających ze znacznych niedoborów tiaminy zalicza się kwasicę mleczanowa oraz psychozę Korsakowa.
Początkowe objawy niedoboru witaminy B1 są mało specyficzne. Pojawia się wówczas brak apetytu, zmęczenie, zaburzenia w pracy serca, bóle w nogach. Obserwuje się także spadek koncentracji, drażliwość problemy z pamięcią. W wyniku dalszego pogłębiania się awitaminozy następuje utrata masy ciała, przy skłonności do obrzęków, spadek libido, a u kobiet zanik miesiączki.
Niedobór tiaminy- najczęstsze objawy
- Spadek masy ciała
- Skłonność do obrzęku kończyn
- Objawy ze strony układu nerwowego: bóle głowy, nadpobudliwość, szybko następujące zmęczenie pracą umysłową i fizyczną, bezsenność, niepokój, koszmary senne, zaburzenia pamięci, depresja
- Zaburzenia czynności nerwów i mięśni powodujące zapalenie korzonków nerwowych, zapalenie wielonerwowe, zwyrodnienie nerwów obwodowych, stany drgawkowe mięśni
- Objawy w układzie sercowo naczyniowym to: przyspieszona praca serca, szybka zadyszka, dodatkowe skurcze serca, spadek ciśnienia krwi
- Spadek apetytu i mniejsza ilość wydzielanego kwasu żołądkowego oraz ogólne zaburzenia żołądkowo- jelitowe
- Zanik miesiączki, a w konsekwencji problemy z zajściem w ciąże
- Pląsawica
- Tężyczka
- Niepowściągliwe wymioty u ciężarnych
- Zatrucia pokarmowe u niemowląt
Poprzęcki W.; Ziołolecznictwo; Wyd. Spar 1989, str. 20- 21
Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 45-46, 181, 194, 220
Skarżyński A., Zioła czynią cuda; Wydawnictwo Biblioteka Zdrowego Człowieka, Warszawa 1994, str. 29
Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin cz. 1 Witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Łódź 1998, str.24-52
Jurowska S.; Surowce kosmetyczne; Ośrodek Informatyczno- Badawczy „Ekoprzem”, Dąbrowa Górnicza 2001, str. 222
Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 131-135
Wawer I.; Suplementy diety dla Ciebie czyli jak nie stać się pacjentem; Wydawnictwo WEKTOR, Warszawa, str. 57, 68-70
- Podobne artykuły
