Najnowsze artykuły

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy jest spowodowana niedoborem enzymu rozkładającego laktozę z mleka. Sprawdź jakie objawy towarzyszą nietolerancji laktozy

Naturalne wody lecznicze

Naturalne wody lecznicze

Naturalne wody lecznicze są stosowane w lecznictwie, szczególnie sanatoryjnym. Zalecane są w leczeniu wielu schorzeń, w tym przewlekłych

Jabłko w historii świata

Jabłko w historii

Jabłko w historii odegrało dużą rolę, jak chociaż by słynne jabłko z drzewa poznania dobra i zła. Pierwsze jabłonie uprawiano w Turcji

Sok z aloesu

Sok z aloesu

Sok z aloesu podnosi odporność, reguluje przemianę materii, poprawia trawienie, przeciwdziała zaparciom. Obniża poziom cukru

Rozmaryn w kuchni

Rozmaryn w kuchni

Rozmaryn to aromatyczna przyprawa najlepiej komponuje się z daniami mięsnymi, wzbogacając smak pieczonego drobiu czy sosu do wieprzowiny.

Niedobory witaminy B5

Niedobory witaminy B5

Niedobory witaminy B5 ogólnie występują rzadko, ale mogą objawiać sie zmęczeniem, zaburzeniami ze strony układu nerwowego i pokarmowego

Barwnik spożywczy E 174- srebro

E 174 Srebro Barwniki spożywcze

Barwnik E 174 czyli srebro to barwnik stosowany głównie w cukiernictwie. Generalnie uznany jako bezpieczny dodatek do żywności

miejsce na reklamę

Kiedy występują niedobory witaminy B2

U ludzi niedobór witaminy B2 czyli ryboflawiny nazywany jest aryboflawinozą i najczęściej łączy się z niedoborami innych witamin, zwłaszcza z witamin z grupy B. Niedobór może objawiać się zajadami i stanem zapalnym rogówki, a przy dużych niedoborach dochodzi do niedokrwistości i zapalenia nerwów.

Przyczynami niedoboru ryboflawiny może być niedostatecznie spożywanie mleka i produktów mlecznych, stanowiących jej podstawowe źródło w diecie człowieka. Wykorzystanie ryboflawiny jest zaburzone przy zbyt małej ilości dostarczanego białka, co może być przyczyną częstych niedobory ryboflawiny jakie występują u wegetarian.




Niedobory tej witaminy mogą pojawić się u kobiet w ciąży, kobiet stosujących doustne środki antykoncepcyjne. Również wiele leków zmniejsza stężenie ryboflawiny we krwi.

Osoby żyjące w przewlekłym stresem, spożywające duże ilości alkoholu lub narkotyki powinny przyjmować większe dawki witaminy B2.

Niedobory witaminy B2- objawy

Do najczęstszych skutków niedoboru ryboflawiny zalicza się:

  • Stany zapalne błon śluzowych (pękanie kącików warg), zapalenie języka i warg, zajady, pleśniawki
  • Świąd i łuszczenie się skóry wokół nosa, warg, uszu, czaszki,
  • Zawroty głowy, migreny, bezsenność, ospałość,
  • Skurcze mięśni, dystrofia mięśniowa, obrzęki, zespół bolących stóp, drżenie kończyn
  • Depresja, podatność na stres, łatwe męczenie się, nerwice,
  • Zmniejszenie ostrości widzenia, zapalenie rogówki, zapalenie spojówki, nadwrażliwość na światło i szybkie męczenie się wzroku, świąd, pieczenie, zaczerwienienie oczu, zaćma
  • Zmniejszenie odporności, dychawica oskrzelowa,
  • Spowolnione uczenie się, zaburzenia pamięci
  • Zaburzenia płodności
  • Zapalenie skóry okolic moczowo- płciowych i odbytu, świąd pochwy
  • Szorstkość skóry, łojotok i zmiany łojotokowe w nosie i na uszach, łamliwość paznokci
  • Przy dużych niedoborach może pojawić się niedokrwistość normacytarna, co wiąże się ze zmniejszoną zdolnością do pobierania żelaza

U dzieci mogą wystąpić zaburzenia wzrostu i rozwoju psychoruchowego. W czasie ciąży niedobory mogą prowadzić do powstania wad wrodzonych u płodu.

Co ważne niedobory ryboflawiny mogą osłabić organizm, powodując przeziębienia oraz zmniejszają zdolność organizmu do wykorzystania żelaza, cynku, kwasu foliowego, witamin B3 i B12.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Mindell; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 47-48, 128, 152, 177, 187

Winter Friffith; Witaminy, minerały I pierwiastki śladowe; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r, str. 39-40

Bojanowska, I. Budziak, A. Ciołek, E. Czeczko, I. Jackowska, M. Jankowska, M. Kostecka, M. Materska, A. Skrzypek; Związki bioaktywne w roślinach zielarskich; Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis, Lublin 2017, str. 24-25

Poprzęcki; Ziołolecznictwo; Wydawnictwo Spar, 1989r., str. 19

Pałasz M., Petzke E.; Atlas Witamin; SBM, Warszawa 2018, str.84-89

Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywność; Wydawnictwo Lekarskie PZWL 2006, str. 135-139

Biernat J.; Żywienie a uroda; Wydawnictwo Astrum, Warszawa 2006, str. 103-105

Longe J. L.; The Gale encyclopedia of diets, a guide to health and nutritions; 1-th edition, Thomson Gale 2018, str.833-836




Zioła w listopadzie

Jakie zioła zbiera się w listopadzie

Pomimo, że w listopadzie pogoda nie jest zbyt zachęcająca, warto w tym miesiącu wybrać się po korzenie i owoce, które korzystnie wpłyną na nasze zdrowie.

Owoce acai łac. Euterpe oleracea

Owoce acai łac. Euterpe oleracea

Jagody acai wykazują silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Są doskonałym środkiem zwalczającym powstające w organizmie wolne rodniki,

Arbuz zwyczajny(Kawon)- Citrullus lanatus

Arbuz zwyczajny(Kawon)- Citrullus lanatus

Arbuz, nazwany kawonem, należy do rodziny dyniowatych, rośnie w klimacie tropikalnym, stąd też doskonale gasi pragnienie w upalne dni i korzystnie wpływa na zdrowie

Barwniki z grupy Southampton

Barwniki z Southampton

Barwniki z grupy Southampton to 6 sztucznych barwników, które powodują u dzieci nadpobudliwość i zaburzenia koncentracji

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę