Najnowsze artykuły

Witamina B9- kwas foliowy

Niedobory kwasu foliowego

Niedobory kwasu foliowego mogą mieć poważne konsekwencje, zwłaszcza dla kobiet planujących ciąże

Trawy młodych zbóż

Trawy młodych zbóż i ich właściwości

Trawy zbóż posiadają ogromną moc i są skarbnicą składników odżywczych, zyskują coraz większą popularność dzięki niezwykłym właściwością. Sprawdź, dlaczego warto po nie sięgać

Kwas foliowy- rola w organizmie

Kwas foliowy- rola w organizmie

Kwas foliowy jest jedną z witamin z grupy B i pomaga organizmowi w tworzeniu nowych komórek, zapobiega wadom wrodzonym, może zapobiegać depresją

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka w kuchni

Czarnuszka to wszechstronna przyprawa, którą możemy wykorztystać w kuchni w wielu potrawach. Pasuje do dań mięsnych i warzywnych

Nasiona jako superfood

Zdrowe nasiona- superfood

Nasiona to bogactwo składników odżywczych, które gwarantuje wsparcie całego organizmu, dlatego zasługują na miano superfood

miejsce na reklamę

Lemoniada miętowa na letnie dni

W gorące dni należy pamiętać o odpowiedniej ilości płynów, aby się nie odwodnić. Ale co pić, kiedy woda już się znudziła?

U mnie w tym roku najlepszym napojem na gorące dni jest lemoniada miętowa. To orzeźwiający napój, który nie tylko pysznie smakuje, ale także chłodzi.

W starożytności stosowano miętę jako środek odświeżający, chłodzący i aromatyczny. W średniowieczu wodę miętową stosowano do odświeżania ust. Swoje właściwości mięta zawdzięcza obecności olejku eterycznego, którego główny składnik- mentol- odświeża i chłodzi. Mięta działa wiatropędnie i przeciwbakteryjnie, stymuluje przewód pokarmowy, łagodzi niestrawność, mdłości, gazy oraz skurcze w obrębie przewodu pokarmowego.




Świeża mięta ma łagodny aromat, który dosyć łatwo może zdominować potrawy. Dobrze pasuje do jagnięciny, kartofli, grochu i sałaty. W krajach anglosaskich bardzo popularny jest sos miętowy do baraniny oraz poncz miętowy. Z mięty sporządza się koktajle i napoje chłodzące. Stąd też propozycja na orzeźwiającą lemoniadę miętową.

Lemoniada miętowa- jak przygotować?

Do przygotowania lemoniady będziemy potrzebowali:

  • 2 łyżeczki listków mięty (może być świeża lub suszona)
  • kilka gałązek świeżej mięty do ozdoby
  • 2 plasterki cytryny

Z 2 łyżeczek mięty przygotować herbatkę- w tym celu należy zalać gorącą wodą listki mięty i pozostawić pod przykryciem 10 minut. Kiedy herbata ostygnie przecedzamy do dzbanka i uzupełniamy przegotowaną wodą. Teraz wystarczy dodać plasterki cytryny i listki świeżej mięty. Gotowe.  Przed podaniem koniecznie schłodzić!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Gawłowska A., Halarewicz A., Jabłoński J., Bernades- Rusin M.; Atlas przypraw; SBM, Warszawa 2018, str. 136 -137

Wielka księga ziół; Reader’s digest; Warszawa 2009




Orzeźwiająca lemoniada miętowa

Lemoniada miętowa

Lemoniada miętowa to kolejny przepis na orzeźwiajacy napój idealny na gorące letnie dni

Barwniki syntetyczne

Barwniki syntetyczne w żywności

Do barwienia żywności stosuje się barwniki naturalne i syntetyczne. Barwników syntetycznych stosowane do żywności zalicza się wiele substancji otrzymanych w wyniku syntezy chemicznej

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi kryje w sobie ogromnych właściwościach prozdrowotnych. Ten niepozorny, mały owoc jest skarbnicą witamin i składników mineralnych.

Dzika róża- właściwości

Dzika róża- Rosa canina- właściwości

Dzika różna zawiera dużą ilość witamin, dzięki temu stosuje się ją na bóle gardła, niestrawność i stany zapalne układu moczowego, wpływa korzystnie na serce

Dynia zwyczajna

Dynia zwyczajna- łac. Cucurbita pepo

Dynia to roślina, która kojarzy się z jesienią. Jest to warzywo, którego zarówno miąższ jak i liczne nasiona niosą wiele korzyści odżywczych i zdrowotnych…

Barwnik E 162 Betanina

E 162 Betanina- barwnik spożwyczy

E 162 czyli- betanina lub czerwień buraczana, – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów. Naturalny barwnik spożywczy koloru ciemnoczerwonego

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę