Najnowsze artykuły

Zdrowe nawyki żywieniowe

Zdrowe nawyki żywieniowe

Zdrowe nawyki żywieniowe czy to wymaga wielu wyrzeczeń? Niekoniecznie! Wystarczy poznać kilka zasad zdrowego odżywienia i małymi krokami zamienić je w nawyki.

Matcha Extreme

Matcha Extereme- wspomóż odchudzanie

Matcha Extereme to suplement o unikatowym połączeniu 4 niezwykłych składników, który wspomaga odchudzanie i każdego dnia dba o Twoją sylwetkę i dobry nastrój.

Polskie superfood idealne na zimę

Poznaj polskie superfood na zimę

Chociaż superfoods kojarzą nam się z nieco egzotycznymi wynalazkami, warto poszukać Polskich superfood, które szczególnie zimą mogą wspomóc nasze zdrowie

Smaczny i pożywny chleb

Jak wybrać dobrej jakości chleb?

Dobrej jakości chleb stanowi ważny składnik zbilansowanej diety. Chleb powinien być twardy, ciężki, po przekrojeniu powinien się ciągnąć i lepić do noża.

Znaczenie karotenoidów w żywności

Karotenoidy w żywności

Karotenoidy to naturalne barwniki występujące w żywności, które przemysł spożywczy wykorzystuje do barwienia masła, tłuszczy, sosów, lodów, słodyczy

miejsce na reklamę

Bazylia jest jednym z najpopularniejszych ziół stosowanych w kuchni. Ponadto ma zastosowanie w medycynie, zwłaszcza przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego. A wszystko to za sprawą olejków zawartych w listkach. Co wiecej olejek bazyliowy i kadzidło z bazylii poprawiają nastrój oraz świetnie koją zmysły. To dzięki temu od wieków ceniono bazylię nie tylko w kuchni i medycynie. Roślina ta ma swoje zastosowanie w magicznych rytuałach przyciągania miłości, szczęścia i korzyści materialnych. Bazylia jest też związana z wieloma wierzeniami. Już samo słowo bazylia związane jest z czymś niezwykłym- pochodzi bowiem od greckiego słowa Basileus, które oznacza króla. I faktycznie od wieków zioło to było uważane jest za coś wyjątkowego, a nawet boskiego.

Bazylia w wierzeniach na przestrzeni dziejów

Nie ma informacji o znaczeniu tej rośliny w wierzeniach ludowych na terenie Polski, choć wg wielu podań roślina ta znana była u nas w średniowieczu.

W antycznym Rzymie bazylia była stosowana jako talizman przeciw bazyliszkowi. W Libii natomiast wierzono, że chroni przed skorpionami i wężami.

W starożytności wierzono, że podczas siewu bazylii należy krzyczeć i przeklinać. Skąd wzięło się francuskie powiedzenie „semer le basilica” – „zasiew bazylii” co można przetłumaczyć jako bredzenie.




Wiele niedorzeczności związanych z zielem bazylii przetrwało od czasów starożytnych. Stad też w epoce renesansu krążyły podania, że od zapachu bazylii zalęgły się w głowie skorpiony. Inna historia również jakoby potwierdzała te nieprawdopodobne doniesienia, podając, że pewien chłop nawąchawszy się bazylii tak ciężko zachorował, że z nosa wydychał czarne robaczki, a po krótkim czasie zmarł. Z kolei Marcin z Urzędowa podaje, że bazylia umieszczona na słońcu w garnku rodzi niedźwiadki.

W XIX wieku wierzono, że jej woń ożywia duchy. Jak podaje J. Rostafiński niedobrze jest trzymać bazylię razem z bursztynem.

Bazylia w wierzeniach miłosnych

W średniowieczu utrwaliło się przekonanie, że bazylia to talizman o znaczeniu erotycznym, który „ożywia duchy” oraz chroni przed miłością. Jej zapach miał wywoływać uczucie sympatii między dwiema osobami, tak więc wierzono, że jeżeli mężczyzna podaruje lub otrzyma gałązkę bazylii od kobiety to te dwie osoby zakochają się w sobie. Z kolei jeżeli kobieta umieściła doniczkę z bazylią na balkonie, oznaczało to, że jest gotowa na zaloty mężczyzn. Gdy młoda kobieta podarowała młodemu mężczyźnie gałązkę tej rośliny ten powinien rozważyć oświadczenie się tej kobiecie.

 

Bazylia w wierzeniach

W greckim kościele prawosławnym używa się jej do przygotowania wody święconej, a pojemniki z bazylią są umieszczone przy ołtarzu. W dniu Święta Bazylii obchodzonego w Grecji 1 stycznia kobiety przynoszą bazylię na nabożeństwa.

W religii Hindu i Islamu bazylię sadzi się na grobie ukochanych osób. Natomiast w  Meksyku nosi się listki bazylii w kieszeni, aby przyciągała pieniądze i odwracała złe uroki.

Według apokryfów bazylia wyrosła na grobie Chrystusa po Jego zmartwychwstaniu.

Bazylia w magii

Od pradawnych czasów bazylia jest znana ze swej magicznej właściwości pomnażania bogactwa. Noszenie jej listków w portfelu ma przyciągać do niego pieniądze. Jest także ziołem, które wypędza zło z domu, przynosi szczęście, dobrobyt i harmonię. Ponadto przyciąga szczęście i zjednuje sympatię ludzi. Jest używana w przepowiedniach i wróżbach miłosnych. Oprócz tego ziele to pozwala naprawić napięte relacje z bliskimi.

Bazylia pomaga zatrzymać w domu szczęście i miłość, a rozsypana wokoło ukochanej osoby – zapewnia jej wierność. Stosowana w magii ochrania i oczyszcza. Ziele pali się jako kadzidło dla oczyszczenia przestrzeni z niepożądanych istot i energii negatywnych przed praktykami, rytuałami. Przed inicjacją najlepiej dodać parę jej listków do kąpieli. Ochrania przed złymi duchami i negatywnymi energiami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Bremness L.; Wielka księga ziół; Wiedza i Życie, Warszawa, str. 101 

Charles D. J.; Antioxidant properties of spices, herbs and other sources; Springer Science, New York 2013, str. 173-179

Gregg S.; The complete illustrated encyclopedia of magical plants; Fair Winds Press 2014, str. 2014, str. 75 

Kawałko M. J.; Historie ziołowe; Krajowa agencja wydawnicza, Lublin 1986r., str. 62, 65, 69, 192-204 

Kujawska M., Łuczaj Ł, Sosnowska J., Klepacki P.; Rośliny w wierzeniach i zwyczajach ludowych . Słownik Adama Fischera; Polskie Towarzystwo Ludoznawcze, Wrocław 2016, str. 78-79 

Marczyk M..;Domowe sposoby leczenia. Leki z natury ;Wydawnictwo Dragon, Bielsko Biała 2015str. 58-59 

Medici M.; Księga dobrych czarów; Wydawnictwo Elipsa, Warszawa 1995, str. 114-115

Rostafiński J.; Zielnik czarodziejski to jest zbiór przesądów o roślinach; Akademia umiejętności, Kraków 1893, str. 7-8 

Small E., Deutsch G.; Culinary herbs for short season gardens; National Research Council of Canada& Ismant Associates Ins. 2001 r., str. 38-40 




Barwniki stosowane w żywności

Barwniki stosowane w żywności regulacje

Barwienie żywności znane jest już od bardzo dawna. Kilka tysięcy lat temu używano barwników pochodzenia naturalnego: zwierzęcych, roślinnych i mineralnych….

Syrop z mniszka lekarskiego- przepis

Jak stosować syrop z mniszka

Mniszek lekarski to popularny chwast. Z kwiatów mniszka w kwietniu sporządza się syrop cukrowy, który wspomaga odporność oraz pomaga przy uporczywym kaszlu

Barwnik spożywczy E 174- srebro

E 174 Srebro Barwniki spożywcze

Barwnik E 174 czyli srebro to barwnik stosowany głównie w cukiernictwie. Generalnie uznany jako bezpieczny dodatek do żywności

E 160 d- likopen

E 160d likopen barwnik spożywczy

E 160d czyli likopen jest naturalnym barwnikiem występującym w wielu żółtych, pomarańczowych i czerwonych owocach i warzywach. Jego dodatek do żywności …

Koler creative
miejsce na reklamę
miejsce na reklamę