- Syrop z cebuli
Cebulę wykorzystuje się w przemyśle farmaceutycznym, do produkcji leków stosowanych w schorzeniach dróg moczowych, syropów przeciwkaszlowych oraz maści zapobiegających powstawaniu blizn pourazowych i oparzeniowych.
Warzywo to zaleca się przy chorobach górnych dróg oddechowych ze względu na zawartość saponin, które zwiększają ilość wytwarzanej wydzieliny i ułatwiają jej odkrztuszanie, co powoduje, że oskrzela łatwiej i skuteczniej się oczyszczają. Ponadto cebula wzmacnia naszą odporność i wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Jest zaliczana do naturalnych antybiotyków.
Bardzo popularnym domowym środkiem stosowanym w przeziębieniach i schorzeniach górnych dróg oddechowych, zwłaszcza u dzieci jest syrop z cebuli.
Syrop z cebuli- właściwości
Cebula to doskonały środek wykrztuśny, przeciwkaszlowy oraz przeciwzapalny. Syrop z cebuli świetnie działa w przypadku zapalenia gardła, krtani czy zapalenia oskrzeli. Syrop ten podaje się w nieżytach oskrzeli, krztuścu, chorobach tchawicy, bronchicie. Pomaga również na chore zatoki. To sprawdzony lek przy wielu infekcjach i przeziębieniach, ponieważ nie tylko zwalcza bakterie, ale również pobudza wydzielanie śluzu z dróg oddechowych, łagodząc objawy uciążliwego kataru i kaszlu. Kwercetyna zawarta w cebuli sprawia, że warzywo to działa przeciwwirusowo.
Syrop z cebuli- co zawiera
Cebula zawdzięcza swoje niezwykłe właściwości glikozydowi o nazwie dwusiarczek alilopropylowy. Roślina ta zawiera także inne lotne związki siarki, o charakterystycznym zapachu i drażniącym działaniu. Wśród związków siarkowych można wymienić: metylo-, propylo-, propenyloalliinę oraz sulfotlenek S-propenylocysteiny. Ponadto cebula dostarcza cenne minerały oraz większość witamin. Warzywo to zawiera fitoncydy oraz flawonoidy oraz enzymy. Wszystkie te związki wpływają na lecznicze właściwości cebuli.
Jak przygotować syrop z cebuli
Do przygotowania syropu będziemy potrzebowali:
- średniej wielkości cebulę
- miód lub syrop cukrowy, cukier (wg uznania)
Dobrze utartą lub zmieloną cebulę wymieszać z miodem lub syropem cukrowym w stosunku 1:1. Całość delikatnie podgrzać i wycisnąć przez gazę. Innym sposobem jest pozostawienie na kilka godzin cebuli zasypanej cukrem. Kiedy warzywo puści sok należy przecisnąć przez gazę.
Syrop można wzbogacić w sok z cytryny, czosnek lub imbir.
Pić łyżkę 3-5 razy dziennie po jedzeniu przy kaszlu lub zapaleniu oskrzeli. Dzieci po 1 łyżeczce również 3-5 razy dziennie.
To sprawdzony lek przy wielu infekcjach i przeziębieniach, ponieważ nie tylko zwalcza bakterie, ale również pobudza wydzielanie śluzu z dróg oddechowych, łagodząc objawy uciążliwego kataru i kaszlu.
UWAGI
- Syrop można przechowywać w lodówce przez kilka dni, maksymalnie do tygodnia
- nie należy podawać syropu z cebuli bezpośrednio przed snem, gdyż może on powodować delikatne działanie wykrztuśne
- syrop z cebuli zawiera dużo cukru, dlatego nie powinny go przyjmować osoby z cukrzycą
- syropu z cebuli nie należy podawać małym dzieciom poniżej 2 roku życia
Krześniak L. M.; Apteczka ziołowa; Wydawnictwo Sport i Turystyka, Warszawa, str. 209-212
Ożarowski A., Jaroniewski W.; Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie; Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa 1989r. str. 121- 123
Schulz V., Hansel R., Blumenthal M., Tyler V. E.; Rational phytotherapy, a reference guide for physicians and pharmacists; springer-verlag Berlin heidelberg 2004, 172
Senderski M. E.; Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie; Mateusz E. Senderski, Podkowa Leśna 2015, str. 229-232
Skarżyński A., Zioła czynią cuda; Agencja wydawnicza Comes, Warszawa 1994, str. 68-71
Wala K., Kuczyńska M., Zdrojewicz Z.; Cebula- niedocenione źródło korzyści terapeutycznych; Med. Rodz. 2019; 22 (1), str. 41-46
- Podobne artykuły
