Ile cukru należy spożywać dziennie
Wiele osób spożywa zbyt duże ilości cukru, często nie zdając sobie z tego sprawy. Ile zatem powinniśmy spożywać cukru?
Zaparcia- jaką dietę stosować
Zaparcia to problem, który dotyczy coraz większej liczby osób. Zaparciom można zapobiec stosując odpowiednio dobrane produkty…
Co to jest cukier dodany i jak go unikać
Cukier dodany to każdy cukier lub syrop, który jest dodany w procesie produkcji żywności oraz ten dostępny na naszym stole.
Co to jest allicyna
Allicyna to substancja aktywna biologicznie, która powstaje w wyniku rozgniecenia ząbków czosnku. Wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne
Niedobór tiaminy- objawy i skutki
Witamina B1 (tiamina) to witamina, która wpływa na prawidłowe funckonowanie układu nerwowego. Jej niedobór powoduje chorobę bei-ber…
Witaminy- jak gotować by je w pełni wykorzystać
Jak ograniczyć straty witamin podczas gotowania? Witaminy są bardzo wrażliwe na obróbkę kulinarną, znając podstawowe zasady można zapobiec ich stratom w posiłkach
Sok z pokrzywy właściwości i zastosowanie
Sok z młodych listków pokrzywy to świetny środek, który wspomaga odporność, oczyszcza organizm z toksyn. Jest stosowany w wiosennych kuracjach oczyszczających
Białko- znaczenie w codziennej diecie
Białko w diecie jest obecne w wielu produktach spożywczych. Jest to niezbędny składnik pożywienia dostarczający aminokwasy, które organizm wykorzystuje do…
Naturalne barwniki, które znajdziesz w kuchni
Naturalne barwniki do lukru, wypieków czy barwienia pisanek można uzyskać w domu. Barwniki te można także wykorzystać do innych potraw, aby uatrakcyjnić wygląd
Zbieranie ziół- jak i kiedy zbierać zioła?
Zbieranie ziół wpływa niewątpliwie na jakość surowca. Kiedy wiec zbierać zioła i jakie części ziół będą najlepsze?… tutaj znajdziesz kilka informacji