- Witamina B6 i jej rola w organizmie
Rola witaminy B6
Mianem witaminy B6 określa się 6 związków chemicznych będących pochodną pirydyny. Zalicza się tutaj: pirydoksynę, pirydoksal i pirydoksaminę oraz 5’-fosforany tych związków. Formą biologicznie aktywną jest fosforan pirydoksalu, który powstaje z wyżej wymienionych związków. Witamina B6 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, bierze udział w wielu kluczowych dla organizmu procesach.
Witamina B6
- Jest koenzymem wielu reakcji przemian aminokwasów, białek, węglowodanów, tłuszczów złożonych i fosfolipidów
- Bierze udział w syntezie niacyny i tryptofanu
- Wpływa na metabolizm cholesterolu, hormonów steroidowych, wspomaga działanie hormonu wzrostu
- Zwiększa stężenie serotoniny, dopaminy, kwasu aminomasłowego
- Bierze udział w syntezie glikogenu oraz przemianie glikogenu do glukozy, wpływa na syntezę insuliny
- Jest niezbędna w syntezie kolagenu
- Bierze udział w syntezie kwasów nukleinowych
- Może zwiększyć przyswajalność magnezu w organizmie
Ponadto witamina B6
- Jest niezbędna do produkcji hemoglobiny, bierze udział w produkcji przeciwciał i czerwonych krwinek, zapobiega wystąpieniu niektórych postaci anemii
- Jest konieczna dla prawidłowej funkcji mózgu i metabolizmu neurotransmiterów
- Osłabia nocne kurcze mięśni, zmniejsza drętwienie i działa korzystnie w pewnych rodzajach zapalenia nerwów obwodowych
- Współuczestniczy w procesie utrzymania równowagi płynów wewnątrzustrojowych
- Współuczestniczy w procesach uzyskania energii i łagodzenia ujemnych skutków nadmiernego stresu
- Reguluje wytwarzanie prostaglandyn, które normalizują ciśnienie, skurcze mięśni i pracę serca
- Zapobiega chorobie wieńcowej i udarom mózgu, ponieważ utrzymuje prawidłowe stężenie homocysteiny
- Działa uspokajająco, zapobiega depresji i drażliwości, ułatwia zasypianie, zmniejsza wahania nastroju
- Zapewnia równowagę psychiczną, reguluje procesy myślowe i poprawia samopoczucie
- Pomaga w leczeniu łojotokowego zapalenia skóry, wypadania włosów
- Wzmacnia aktywność limfocytów B i T w układzie immunologicznym, dlatego łagodzi objawy astmy, świszczący oddech oraz różne alergie
- Może być pomocna w łagodzeniu zespołu cieśni nadgarstka
- Pomocniczo jest stosowana w leczeniu łagodnej nerwicy wegetatywnej
- Podaje się ją w chorobach wątroby spowodowanych alkoholizmem, polineuropatii cukrzycowej, dystrofii mięśniowej, cystynurii
Biernat J.; Żywienie a uroda; Wydawnictwo Astrum, Wrocław 2006, str. 28, 105
Gertig H., Przysławski J.; Bromatologia zarys nauki o żywieniu i żywności; Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2006, str. 140- 144
Griffith W.; Witaminy minerały i pierwiastki śladowe; Agencja Elipsa, Warszawa 1994r. Str. 43-45
Mindell E.; Biblia witamin; Wiedza i życie, Warszawa 1993, str. 29, 48-51, 75-77, 124
Moszczyński P., Pyć R.; Biochemia witamin część I witaminy grupy B i koenzymy; Wydawnictwo naukowe PWN, Warszawa 1998 r., str.99- 123
Pałasz M., Petzke E.; Atlas witamin, naturalne źródło zdrowia; Wydawnictwo SBM, warszawa 2018, str. 104- 111
Poprzęcki W.; Ziołolecznictwo; Wydawnictwo Spar, 1989r., str. 20
https://www.medonet.pl/zdrowie,witamina-b6—wlasciwosci,artykul,1726949.html ( 15.10.2020)
- Podobne artykuły
