
E 140- Chlorofil- Barwnik spożywczy
22 maja, 2020 9:08 am Leave your thoughtsChlorofil należy do naturalnych barwników. Pozyskuje się go z pokrzywy bądź lucerny.
Chlorofil należy do naturalnych barwników. Pozyskuje się go z pokrzywy bądź lucerny.
Wiele roślin posiada substancje, które mają zdolność barwienia. Takie naturalne barwniki znalazły zastosowanie w przemyśle spożywczym.
Barwienie żywności znane jest już od bardzo dawna. Kilka tysięcy lat temu używano barwników pochodzenia naturalnego: zwierzęcych, roślinnych i mineralnych....