Tematy na blogu

Menu







Domowe barwniki

Domowe barwniki można pozyskać z prostych produktów roślinnych. Aby uzyskać barwne wypieki wcale nie musimy sięgać po chemiczne barwniki. Piękne kolory można uzyskać wykorzystując łatwo dostępne w kuchni produkty. Wystarczy tylko trochę pokombinować i można uzyskać naprawdę ciekawe rezultaty.

I tak jeżeli chcemy uzyskać kolor czerwony lub różowy możemy wykorzystać:

  • Sok z buraków
  • Sok wiśniowy
  • Sok z malin
  • Sok z granatu
  • Sok z aronii

Kolor fioletowy otrzymamy:

Kolor zielony można uzyskać dzięki:

  • Szpinakowi
  • Pokrzywie
  • Likier miętowy

Żółty i pomarańczowy kolor da nam dodatek

  • Kurkumy
  • Szafranu

Barwę brązową nadadzą:

  • Kawa
  • Mocna herbata
  • Kakao

 Kolor brązowy można także uzyskać dzięki gotowaniu łupin cebuli.

Surowa kawa namoczona w białku da nam barwę seledynową.

Pomarańczowy kolor uzyskami dzięki dodatkowi skórek pomarańczy do cukru.

Przy tworzeniu kolorowych deserów warto się trochę pobawić i poszukać inspiracji. Co prawda otrzymane barwy nie do końca oddadzą kolory uzyskanych dzięki barwnikom spożywczym, ale przynajmniej wiemy co mamy na talerzu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Co to są barwniki?

Barwniki

Barwienie żywności znane jest już od bardzo dawna. Kilka tysięcy lat temu używano barwników pochodzenia naturalnego: zwierzęcych, roślinnych i mineralnych….
Czytaj więcej»

Newsletter

  • Instagram
  • Facebook




Najczęściej szukane

Zdrowie • Naturalne • Ziołolecznictwo • Naturalne preparaty • Zioła • Właściwości ziół • Owoce • Warzywa • Kosmetyki • Przyprawy • Jak wyleczyć • Domowe leczenie • Zdrowotne • Zielarstwo • Sklep • Właściwości lecznicze • Naturalne leczenie • Sklep zielarski • Poradnik • Blog o zdrowiu • Ebook • suplementy diety • zdrowie • przyprawy • herbatki ziołowe • mięta • rumianek • skrzyp polny • melisa • herbata miętowa • właściwości ziół • leczenie ziołami • magia ziół

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Na skróty

  • O nas
  • Polityka prywatności
  • Współpraca